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「牛骨らぁ麺マタドール 香る!牛塩らぁ麺 800円」@東京ラーメンショー2019 in 新潟の写真東京ラーメンショーin新潟2019
金色不如帰さんを食べ終えもう1杯に選んだのはお隣のこちら!
牛骨らぁ麺マタドールさん✨
こちらも待ち2名!

トッピングも有りますが贅沢牛盛りトッピング(牛サイコロステーキと味玉)500円!
う〜ん…美味しそうだけど500円はちょっと遠慮します(。・ˇ_ˇ・。)ムゥ…

牛出汁に香味野菜、鰹鯖あごなどの魚介系乾物、大豆干瓢干しなどの精進出汁を合わせたスープとモンゴル岩塩の塩ダレだそうです!
スープを1口…おっ!良いバランス(๑´ڡ`๑)
細かく刻まれたネギが合いますね。

モンゴル岩塩…モンゴル…人間山脈アンドレ・ザ・ジャイアントの骨を折ったモンゴルの怪人キラー・カーンは新潟県燕市出身!なんて事を思い出しました(ღ˘ㅂ˘ღ)

具の牛バラ肉も良いですが細切りのメンマ?がコリコリ食感で美味しい(๑´ڡ`๑)

麺は好みの茹で加減ŧ‹”ŧ‹”(●´ㅂ`●)ŧ‹”ŧ‹”

2杯目ですがスープ完飲(๑´ڡ`๑)
不如帰さんとマタドールさん人気店が新潟で食べられる夢の連食でした♪( ´▽`)

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは
裏山な連食になりましたね〜!
マタドールもいつかは行ってみたいな
マタドール出身のあちら、明日モンさんと行く予定です🙈
ヒデさんが新潟でマタドール食べてたと報告しておかないとな〜👍

キング | 2019年6月8日 23:18

こんばんは

そういえば牛骨ラーメンって未経験かも?
豚骨や鶏ガララーメンは定番なのに牛骨があんまりないのは不思議ですね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年6月8日 23:26

おはようございます
自分は高田馬場でキラーカーンの隣りの隣り(デカくて隣りに人が座れない)でパチンコ打った事があります。
でもマタドールは食べた事がありません。東京の攻めが甘いのです。

あらチャン | 2019年6月9日 06:37

良い連食を楽しめて何よりでしたね。
そういえば、マタドールは未訪問でした。
牛骨は中野さんの限定で楽しんだ事があります。

おゆ (元・肉総裁) | 2019年6月9日 09:09

おはようございます(*^^*)

豪華な連食ですね🎵
マタドールはどの店も通勤経路なんですが、
未訪店まであったりして。
今度南千住にハツホーしてみます。

としくん | 2019年6月9日 10:00

こんばんはぁ~♪
不如帰の次がマタドールでしたか。
豪華連食ですね。店主さんいましたか?
マタドールももう5店舗あるんですね。

mocopapa | 2019年6月9日 19:43

こんばんは!
あれ?マタドールが新潟に訪問していたんてますね。
牛骨も美味しいお店は美味しいですよね。

麺’s 【摂生中】 | 2019年6月9日 23:30

おっと!

マタドールさんも出店していたんですね~!
実は以前から行ってみたいとは思っているんですが今だ未訪問なんですよね~w
新潟で東京の名店が食べれるならラー博も楽しめますね~♪

バスの運転手 | 2019年6月11日 21:11