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「からしめん+ねぎ」@らーめん飛粋の写真6/7(金) 14:00頃に訪問。
今年の1月以来の辛いメニュー。
あいにくの雨というのもあり、入店時は並びなし。
退店時には後続多数で並び発生。

この日のスープは、かなり豚骨濃いめのフルボディ。
鶏油もしっかり効いているので鶏豚骨出汁といったところ。
そこにいつもの韓国唐辛子で色付け。
マイルドな辛さが食欲をそそる。

麺はいつもどおり固め。やはり美味い。

トッピングは、ももチャー、ほうれん草、にら、白髪ねぎ、海苔。
ねぎに関しては、デフォよりこちらに合っているようだ。

その他いろいろと盛っていただき感謝。

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