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「胡麻味噌麺」@らー麺 あけどやの写真梅雨入り前の最後の晴天、真夏日。となれば熱々の味噌ラーメンですな。
店内は程よく冷房が効いていて、汁ソバを頼む人の方が多いようです。真冬に部屋をガンガンに温めてアイスを楽しむようなもんす。違うか(^_^;)
久しぶりの御対麺です。胡麻の香りが良いですね。これはひょっとして『拉麺 阿修羅』から引き継いだメニューなのかな? 甘めのトロリんスープ。もちもちの麺との相性抜群ですね。クルっと回されたマー油が香ばしさを引き立て、チンゲン菜が良いアクセントとして味覚をリセットしてくれます。チャーシュー、メンマ、味玉はちょっとスープの強さに押されぎみ感がありましたが、それぞれ美味しくいただけました。更に卓上の胡麻すり器でジョリジョリ追い胡麻をします。胡麻は体に凄く良いものなんですが、そのまま食べても全部出て来てしまうそうです。皆さん胡麻はすって食べましょうね。
今日も完食、完飲、満足。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

おはようございます。
胡麻は出てきちゃうんですか。初めて知りました。
ごま塩とか、てっきり体に良いものかと・・・。

あたと_13号 | 2019年6月9日 09:04

どもです。
でてくる奴を確認するタイプですか(笑)
胡麻は摺るぞと心に決めました😅

ラーするガッチャマン | 2019年6月9日 10:08

こんにちは~
こちらは限定が注目されてますが、
充実したデフォメニューも素晴らしいと聞いております。
胡麻の一節は勉強になりました!

銀あんどプー | 2019年6月9日 17:53

こんばんは〜
あれ?限定じゃ無い!(◎_◎;)
胡麻は前歯で潰すのが好きです(笑)

がく | 2019年6月10日 01:44

おはようございます。
辛くない担担麺って感じですか⁉️マー油はマストですね!

Tどん | 2019年6月10日 07:05