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「窓豚限定 マサミのゴールデンボール 小ライス付き(生卵入り)」@鶏こく中華 すず喜の写真6月9日(日)

平成最後の4月30日をもって「ラーメン富士丸 西新井大師店」さんを退職されたマサさんこと木村前店長。
この日は「鶏こく中華 すず喜」さんで店主のすーさんこと鈴木店主と限定を出すとの事。
これは面白そうだなと、麺友さんと三鷹に遠征する事にしました。
電車の予定でしたが、雲行きが怪しかったので急遽車での遠征に変更。
11時頃現地到着、コイパを探してみました。
思ったより少なく、店舗から駅反対方向へ進んだ所のファミリーマート裏のコイパにピットイン。
30分200円でこの辺りの相場ですかね、開店時間過ぎているので車を止め店舗へ向かいます。

11時25分到着、階段を下り7名の並びに接続して待ちます。
途中店員さんが出てきて注文を聞いていきます、前から皆さん「ゴールデンボール」を連呼( ̄▽ ̄;)
ネーミングが「つけ麺 弥七」さんっぽいのは気のせいでしょうか(笑)
自分も「マサミのゴールデンボールを特製で~」と注文、900円と特製トッピング150円です。
少し待って「お水持ってどーぞっ!」とすーさんの軽快な声を合図に入店してご挨拶。
カウンター席に座り、前金制なので御代をお支払します、合計1050円。
前も後ろもマサさんファン、後で分かったのですが自分の隣は「ラーメン富士丸 西新井大師店」さんの現店長である小野店長でした。
暫く厨房を眺めて待ちます、すーさん、マサさん、店員さんの3名体制ですね。
お水は入り口に給水器がありセルフ、卓上には一味や胡椒が置いてあります。
小ライスが先に届けられ...あれ?なんかぎゅうぎゅうに押し込んでる気が...
マサさんが愛情を込めて盛ってくれた小ライスに続いて、かなり重量級っぽい一杯が届きました。

撮影してスープから頂きます。
スパイシーなスープですね、印象としてはアリランにも似たようなイメージ。
香辛料のビリビリとした刺激、背脂と玉葱の甘み。
ブラックペッパーがよく効いています、かなりビリっとした刺激があります。
マサさん特製の背脂がプカプカしていてジャンク感が強いですね。

麺は中細ストレート麺、少しうねりがありますね。
茹で加減少し硬め、パツポソっとした食感です。
濃いめのスープを確り吸って色付いてますね。

具材はチャーシュー、刻み玉葱、刻み葱、大葉、卵黄、味玉。
チャーシューは窯焼きの肩ロース、程良いレア感で噛むほどに旨味が出るタイプ。
このチャーシューは美味いですね、食べ応えがあって満足度が高いです(´~`)モグモグ
玉葱も大量に入っていて甘みがあります、半分くらいは玉葱にも見えますが背脂かな。
卵黄がゴールデンボールなのでしょうね、色々想像しちゃいそうです(笑)
味玉は固茹ででしたがスープを吸っていて美味かったです(๑´ڡ`๑)

麺をズルッと啜り終え、ライスの上に具材をかけてごちゃ混ぜ丼にして頂きました。
ライスたっぷりですね、ありがとうございます<(_ _*)>
ライスに具をかけると背脂の量が良くわかりますね、結構な量の背脂でした。
マサさんとのコラボなのである程度ヘビーな物と予想はしてましたが、これはスーパーヘビー級ですね♪
ライスにスープをかけて完食完飲、ご馳走様をしてお店を後にします。
マサさんの人気もあって外には行列が、ゴールデンボールのワードが飛び交います(笑)
これだけの人が三鷹まで来るのですから、マサさんの人望の厚さには驚かされますよね。
因みに退職されたマサさんですが、そろそろ本格的に独立店のオープンへと動かれているそうです。
そちらもオープンしたら是非行ってみたいですね。

スペシャルなコラボが見れて良かったです、ご馳走様でした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

がくさん,どうもです。
富士丸さんの元店長さんとのコラボでしたか。
確かに連合会ですから,弥七さんっぽいネーミングもアリでしょうね。
独立しての新店が楽しみです。

RAMENOID(時々) | 2019年6月16日 05:52

おはようございます。
なんかスゲー旨そうな麺顔!

トンゴ氏投薬中 | 2019年6月16日 07:06

こんにちは!
これは〜超旨そう(笑)ですね・・
見て思わず笑っちゃいましたよ!美味しそうで

eddie | 2019年6月16日 09:35

おはようございます。
私には登場人物は全く分かりませんが、これが美味~いってことは分かります(^^)w
このスープ、間違いなくご飯が合うやつですねw

あたと_13号 | 2019年6月16日 09:45

こんにちは^^

何とジャンク!
マサ前店長も、連合会なんですかね。
弥七さんは、家族など連れていく気になれないので、
独立されても、そこそこ上品にやってほしいです。

としくん | 2019年6月16日 14:34

特濃なコラボですね!
さぞかし、食べ応えがあった事でしょう。

おゆ・Sometimes | 2019年6月16日 15:05

こんばんは~
ゴールデンボールって笑笑
アリランっぽいスープとは良さげですね~✨

銀あんどプー | 2019年6月16日 17:07

こんにちは!

正に弥七さん系なネーミングにウププ😂です、しわしわとか始まりに付いたらもっとウケますね‼️👍
頼んでみた〜い😋

こんにちは。

祝コメありがとうございました。
まささん、新しく始動するのですね。
楽しみですね。
追伸、出来れば味玉増しで、タマタマ仕様にして欲しかったです。

ももも | 2019年6月16日 19:46

こんばんは。
ネーミングが確かに弥七さんの限定みたいですね(笑)ネーミングはともかく、内容的にはジャンクでとても魅力的です^^そういえば、店主変わってから西新井も行けてないので改めて行かないとですね!

poti | 2019年6月16日 22:09

こんばんはぁ~♪
ジャンクな一杯ですね。アブラ強めで味濃い目。
ただスープは重くはなさそうなので食べてみたい一杯ですね。
背脂好きなのでこういう一杯には惹かれます。(*^-^*)

mocopapa(お疲れ気味) | 2019年6月16日 23:03

がくさん、こんばんは。
スペシャルな一杯とっても羨ましいです!辛そうで旨そう!!

poison face | 2019年6月16日 23:28