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「ねぎらーめん¥700」@ラーメン 勇の写真2019.6.2 19:50入店。先客1名後客0。

長らく営業しているコチラ、認識はしていたがなかなか訪問の機会がなかったが、密かに進めている「地元を見直そうシリーズ」でやって来た。醤油、味噌、塩、豚骨、もやし、タンメン、ちゃんぽん、カレー、麻婆、担々、おNEWな煮干とワンダーランドなメニュー。究極は右と左で味が違うと言う「鶏ガツオしおラーメン」なるのもラインナップ。

やって来たのは如何にも味が染み込んでるな、なビジュアル。スープは動物系の下支えに醤油ダレを交えた支那そば系清湯、塩味も油脂分も低く飲み〆には最適。安心して食せる中細麺が合わさるがこのスープにこの麺ありな組合せ。本メニューの主役であるネギ、香味油と良く馴染んでいるが逆に言うとフレッシュさに欠ける。コレが切り立てだと全然印象が違うのだが。その他の具材は想像通り。

どんだけ時間がかかるがわからないが、俄然その他のメニューも制したくなった。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
地元の店のメニューはコンプシリーズですね!

ラーするガッチャマン | 2019年6月10日 19:12

おはようございます

まぁこういうこともありますよね。
カレーラーメンに期待かな(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年6月11日 08:58

んっ?

コレでネギラーメンなの~?w

バスの運転手 | 2019年6月11日 22:03

地元は良いですね。おいらも機を見ては地元の店を巡回していますが、短命な店には短命な理由が、長い店には長い秘訣があるような気がします。

Dr.KOTO | 2019年6月17日 21:06