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「麺少なめ玉子つき¥780」@らーめん バリ男の写真2019/6/1(土) 19:15

仕事帰りにお寿司屋さんで一杯ひっかけた後はJ系でキメ。
久しぶりの「バリ男」さん。
土曜日の会社街でもコアなファンに支えられ客数は多いね。
セルフのお冷で酔いを醒まして待つこと7分。

<食べる>
飲食後に丁度いい量ですよ。
「麺少なめ」ということですが150グラム前後と、それなりに食べ応えあり。
ゴワっと硬く歯応えのある奴です。
背脂の量は変わらずたっぷり。
スープはややショッパめだけど飲みやすく非乳化。
具材の豚は小ぶりですが3枚入り。
心なしかモヤシの量も控えめな感じ。
ベージュの色が綺麗な味玉の黄身は半熟ゲル状。
胡椒は好みでかけたいとこだけどデフォで最初からかかってます。

<食べ終わってみて>
食べたいけど食いきれるかなぁ~と心配な時はコレ!
おすすめですよ~♪
本日もごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんばんは!
私、実は平成最後の1杯は日本橋のバリ男でした!
J系の代替としては物足りないけど、無性に食べたくなる時があるんです(^^;)

なきむし22 | 2019年6月10日 18:18