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「小 にんにくましあぶらまし 850円」@ラーメン イエロー 新宿御苑前店の写真6.13(木)13:40 新宿に所用があり、遅めの昼食としてイエローさんの新店を訪問です。こちらは本店は新潟にあり、東京では御徒町に次ぐ2店舗目の出店となります。外にある券売機にて小の食券を購入し、店内へ。店内待ち1名に接続し、待つこと数分で空いた席へ着席。コールは先に聞かれるのでニンニクマシブラマシをコールです。ちなみに、コールは以下のようになっています。そして、待つこと10分ほどで着丼です。

〇コールシステム(先に聞かれる)
やさい:少なめ ノーマル(ふつう) まし ましまし
にんにく:なし(ふつう) 少なめ あり まし ましまし
あぶら:なし(ふつう) まし ましまし
麺少なめ、あぶら少なめ、うす味は食券を渡す際に
カラメもあり

スープは御徒町で食べたときと同じく非乳化でカエシが強めに効いた油層厚めのタイプ。御徒町で食べたときよりは液体油は少なめでしたが、しっかりと油層を確認でき、かなりショッパーな味付けなのでパンチがあります。豚感はガッツリという感じではないですが、それなりにしっかりと出ていますね。麺は二郎系にしては細めの中太麺で、丸みがありコシ強め。麺友さんも書かれていますが、味噌ラーメンにも合いそうな麺です。美味しい麺ですが、スープのパンチに少し負けている感じも。麺量は小だと200gとのことで、この系統としてはやや少なめですが、同料金で中盛(300g)に変更できます。

具は、豚、ほぐし豚、ヤサイ、刻みニンニク、背脂。豚は2枚とも厚みがあり、柔らかく味付けやや濃いめ。なかなか美味しい豚さんで、ボリュームもあります。ほぐし豚はかなり味付けが濃く、背脂も味がしっかりと付いたもの。背脂自体の旨味は少し抜けている感じですが、味付き脂はパンチがあって美味しいですね。野菜はシャキシャキ系で、モヤシが中心。ニンニクはかなり細かく刻まれたタイプで、マシコールなので、量は多め。ただ、スープのパンチが強いので、これくらい入れてもバランスは崩れません。

少し二郎系にしては値段が高い感じもしましたが、新宿なら仕方ないのかな。御徒町と同じく、少しショッパ過ぎる感じもありますが、全体的にはなかなか完成度の高い二郎系かと。どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
なかなか良さそうな感じですね
豚さんや味つき油が特にそそります
この系統、ちょっと高めかなとも思いましたが
中盛りまで無料だし新宿なら致し方ないのかもしれませんね

キング | 2019年6月15日 12:08

こんにちは❗
二郎系だとこの値段でも少し高く感じるんですね😅 
新宿で他の場所と同じ値段はやってくのは難しいんでしょうね

川崎のタッツー | 2019年6月15日 12:34

こんにちは!

新宿御苑前にも出来たんですね‼️😳 ハマグリにJ系に…課題店だらけになって来ましたねぇ…🤔

こんにちは!
なかなか良い感じですね〜
神奈川にも進出して欲しいですね!

eddie | 2019年6月15日 17:15

potiさん こんにちは^^
新潟出身のJ系なんですね。
非乳化のショッパーな感じですか。
経験不足なので、まずは食べなくちゃですね(#^^#)

mocopapa(疲れ気味) | 2019年6月15日 18:03

こんばんわ~

なんかちょっと風邪気味なので、
ニンニク補給で体力を回復させたいですわ~w

たく☆(摂生中) | 2019年6月15日 21:07

こんばんは〜
先日御徒町で見かけて初めて知りました。
二郎系とあらば頂かねばです(笑)

がく | 2019年6月15日 22:04

こんばんは~
ちょっとお高めですし、油は多いとちょっとアレですが、
行きやすい場所なので、いずれ狙ってみます♪

銀あんどプー | 2019年6月15日 22:38

新店レビュー、乙デス!

ココの本店は、新潟在住の麺友さんの行きつけなんで知ってました。
非乳化ってのが引っ掛かりますが、御徒町にも支店があるのなら、1度は行ってみようかな??

流石に私にはヘビーな予感なんですが、
モコさんやナオさんは積極的だなぁ(苦笑)

おゆ・Sometimes | 2019年6月16日 00:47

potiさん,どうもです。
>新宿なら仕方ないのかな。
水戸の新店は増し有料で850円ですよ。
直系二郎は豚を煮た湯にカエシ,背脂を使ってスープを作り,しかも杯数出るのが確かなのであの値段にできるのでしょうね。

RAMENOID | 2019年6月16日 05:15

Potiさん、
確かに値段は少し高めですね。この内容なら700~750円ぐらいが妥当でしょうか?
量に関しては最近200gぐらいで十分です。300gあると完食しなくちゃという義務感に追われます。

まなけん | 2019年6月16日 05:54

おはようございます(*^^*)

御徒町はスルーしてましたが、新潟発ですか。
あまり私向きではない感じです。

としくん | 2019年6月16日 09:08

どもです。
行こうと思えば行ける❗️のですが、最近、こちら系は控えているので・・・
でも、野菜を食べるという名目なら(笑)

一日三食ラーメンmovin' | 2019年6月16日 09:59

こんにちは。レンゲがイエローですね!

Tどん | 2019年6月16日 15:22