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「らーめん(もも肉・麺硬め・味濃いめ)+海苔」@らーめん飛粋の写真【訪問日:6月19日】

家系を啜るなら、お店が充実している神奈川県内が常ですが
本日は、職場からアクセスが良い蒲田で評判の此方を訪問。
結構な行列との触れ込みにつき、開店前を狙ったところ
首尾良く1ロット目を確保し、スムーズに入店。
オーダーは、家系恒例の麺硬め・味濃いめ・海苔増しで臨みます。

余所と変わらないスピード感にて着丼。
色映え的には直系とだいぶ違うものの、いざ啜ってみると
豚骨・醤油、双方のバランスが取れた家系そのものの作りw
硬め指定で頼んだ麺は勿論、追加で頼んだ海苔との相性に見ても如才無いですね~。
上品に過ぎるとの声もありますが、濃いめコールで頂いた身には充分満足のいくもので
鉄板の味変であるニンニク・お酢も、違和感無く合致(^_^)v
直系や普段使いのチェーン店は比較対象外として、亜流で一番通う横浜家系ラーメン 中島家程には
スコアは伸びませんが、総じて評判通りの美味しい一杯でした。
どうもご馳走様です!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

saimaさん、こんにちは。
こちら皆さんの評価が高く気になります。
(*ˊᗜˋ*)

しんのすけ | 2019年6月20日 16:40

連続コメントありがとうございます。
前評判から、シャバ系なタイプかと思ってましたが
確り厚みを感じるスープでしたw
行列を考えると腰が引けますが、普通に美味しかったです!

saima | 2019年6月20日 17:19