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「真鯛ラーメン 850円」@真鯛らーめん 麺魚の写真こちらも、何時かはと思いつつやっと
店内に入ると、若干魚の匂いは感じます。
カウンターに座り、早めの着丼

○スープ
魚臭さをイメージしてましてが…
癖の無い魚の風味です。
焼き魚を食べるときの、白身部分の風味で
美味しいです。

○麺
これは、全粒粉なのか?
スープとの絡みも良いです。

○具材
薄切りレアチャーシューが、真ん中に盛ってあり
インスタ映えしてます。食感も柔らかく美味しい
ですが、多少引っ掛かる部分もあり
小松菜の歯応えありで、相性としては?微妙…

全体的には、完成度は高いと思います。
違いスープは難しいですが…
確りと管理されてると思いました。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
ピンキーなチャーシュー良いですよね
綺麗だし美味しいし!

キング | 2019年6月28日 08:24

こんにちは〜
本店はちょっとご無沙汰してしまっているので、
近々行かねばと、思っていたところですー😆👍

銀あんどプー | 2019年6月28日 16:52

どもです。
美味しかったけど何度も食べたいタイプでは
なかったかなあ。
これと、つけ麺を食べてますので、油そばは
食べてみたいと思ってます!

ラーするガッチャマン | 2019年6月28日 17:19