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「濃厚豚崩しつけ麺」@つじ田 神田御茶ノ水店の写真水曜日の18時ごろ、待ちなく入れました。
豚骨魚介の濃厚なダブルスープ、麺に良く絡み、食べ進みました。
途中で麺にすだちを絞り掛けると、爽やかな風味に変わり、また美味しい。
その後、くろ七味を麺に振りかける。
味変を楽しみな、麺を完食後は、スープ割りを貰って、黒胡椒を掛けて飲み干しました。
ご馳走さま。

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