なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】シジミソバ 750円(のり+50円)」@らーめん 和なり えんの写真2019.6月の限定.醤油と塩が選べるので醤油をチョイス.海苔をトッピングしたら,見た目が真っ黒な一杯が出てきた.
 涸沼のシジミを使った一杯.おそらくシジミだけの出汁.期待したほどシジミが強くなくて,タレの塩分が際立ちすぎる.麺は太めでクリッと縮れたやつ.清湯には合わなそうでいて,力強さがむしろ良い.味玉はサービスと思われ.淡いスープが体に良いような気すらして,結局気がつけば完飲.和の食材を利用した,繊細さより勢いが優った感じの,和なりらしい限定.

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 32件

コメント

こんにちは。

蜆の一杯いいですね。
でも、ちょっと控えめな感じでしたか。
味玉ありがたいですね。

ももも | 2019年7月25日 20:37