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「まぜSOBA(並200g) 880円+ハイボール390円」@むぎとオリーブ さいたま新都心店の写真6月30日(日)

この日は約1ヶ月半ぶりの日曜公休で、さいたまスーパーアリーナで開催される「コブクロ」のライブに夫婦で行ったのでランチで「むぎとオリーブさいたま新都心店」さんを訪問。

思えば2年と9ヶ月前のオープン初日、たまたまTwitterでオープンを知って突撃→初レビュを果たしたものの待っている間に店舗情報を一生懸命打ち込んでいたら配膳時、肝心のラーメンの写真が電池切れで撮れなかったと言うハプニング(。>д<)w
https://ramendb.supleks.jp/review/1012497.html

それ以来の訪問で今回、奥さんが「蛤SOBA」の塩を選んだので自分は汁なしの表題をチョイス。

先ずは夫婦でハイボールで乾杯~♪

小さなジョッキに氷がいっぱいw

喉が乾いていたので二口で飲み終わっちゃいましたw(笑)

さて、先に自分のお願いした表題が提供されましたが思ったより麺量が少ない感じ?
店舗情報では並盛300gと表示があったんですが店員さんにお聞きしたら200gとの事。

しかも、780円だったお値段が100円アップの880円と二重の値上がりな感じがしちゃいますw

近年、いろいろな食材が値上がりしているので、しょうがないとは思いますが店舗情報では去年、オープン当初より値下げしていたみたいなので尚更ですw

メニュー表、添付したのでご参照してください。

先ず思ったのは白い丼ぶりの端が汚れているが残念w

おそらく、茹で上がった麺を丼ぶり内で醤油ダレと和えた時に汚れたと思うんですがコレは拭いて欲しかったなぁ・w

まぁ~とりあえず更にマゼマゼして頂きましょう♪

麺は京都の老舗製麺所「麺屋 棣鄂」と共同開発した特製中太ストレート麺。
加水率は高めでモッチリ食感、しっかりコシもあり醤油ダレと卵黄が絡んでコレは美味しいです♪
それだけに前店舗情報通り並盛で300gあったら良かったのになぁ・・・w

タレは上記通りの醤油ダレです。
特に特別な感じはしませんが「まぜSOBA」専用の調味料、タバスコ、酢、醤油ダレ、粉チーズが一緒に提供され、個人的にはタバスコが良かったです♪

具は二種類のチャーシューにメンマ、蒲鉾、卵黄、三つ葉、ネギです。

チャーシューは脂身が適度に入った肩ロースが2枚に低温調理した鶏むね肉が3枚、両方とも、しっとりジューシーで美味しいです♪

初訪問時は知りませんでしたが、長く紐状なものを結んだ紅白の蒲鉾は「むぎとオリーブ」さんでは定番の具材なんだとか?

そして「日本一こだわり卵」と説明書きのあり生卵はメッチャ濃厚で確かに旨いですね~♪

三つ葉やネギは濃厚な卵に絡んだ醤油ダレにタバスコを掛けて食べているんでサッパリ爽快感を感じマストなアイテム。

こんな感じなので細いタイプの穂先メンマは個人的に要らなかったかなぁ?
まぁ~お値段を考えると、もうひとり何か欲しいところなんで青菜か刻み海苔なんかだと嬉しかったですね。

総じて、氷いっぱいで二口で飲み終えたハイボールが390円なのは超残念ww

表題に付いては、とっても美味しかったけど汁なしだけに、もう少し麺量があると嬉しいですねw

ちなみに奥さんが食べた「蛤SOBA」はパツンとした細ストレート麺に蛤出汁の効いたスープが超旨かったです♪

ただ、去年まで800円だったのが200円値上がりの1000円なのは、ひとりだったら頼まなかったかなぁ・・・( ̄~ ̄;)

まだ、ライブ開始まで時間もあり、当然、夫婦共に不完全燃焼w(笑)

同じフロアの「日◯屋」さんに移動→ツマミとハイボールを頼んで時間を潰したのは言うまでもありませんw(笑)

点数は表題のみでね!

ご馳走さまでした~♪

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

バスの運転手さん,どうもです。
本店でいただいたのはこのメニューですが,卵黄の濃厚さと上質なカエシの組み合わせに痺れました。
多店舗展開で興味は薄れてるんですが,間違いなく美味しいようですね。
コブクロ……私は好きですが妻はどうかな。

RAMENOID | 2019年7月2日 05:46

おはようございます
卵とか新鮮で美味しいんでしょうね
食材の高騰は仕方無い部分ある理解できるけど
蛤の200円のに値上がりは凄いですね

キング | 2019年7月2日 07:26

どもです。
私もさいたまアリーナに行くと此方に行ってますよ!
本店に比べると、蛤の質が残念なんですが😅

ラーするガッチャマン | 2019年7月2日 07:41

いかにも
アルコール向きな一杯ですね。
結ばれたかまぼこ?が面白いですね。

YMK | 2019年7月2日 08:43

上品な拉麺で1,000円台は厳しい時代になりましたね。
鶏だけは880円みたいだけど客引き値段ですかね。
そのあと、日高◯に行ってしまうのでは意味ないでしたね。

昭和のBecky! | 2019年7月2日 09:42

こんにちは!お値段、量共に少し物足りない感じですね💦このあとのコブクロのライブは、余計盛り上がったのでは!

ラジオ | 2019年7月2日 11:19

こんにちは

コチラは未訪問ですが、皆さんレビューの蛤のイメージが強いなぁ。
ライブ前に満腹にならなくてかえって良かったのでは(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年7月2日 11:30

こんにちは。
ご夫婦でコンサートとは良いですね〜
此れは本店で食べて好印象でした。
値上げは残念な感じですがハイボールは安いですね。

kamepi- | 2019年7月2日 12:13

こんにちは。
TKMでこのお値段はお高めに感じちゃいますよね..。
銀座店に行きましょう..(・∀・)ニヤニヤ♪

よっしーR | 2019年7月2日 13:37

ハイボール氷なしでお願いすれば良かったですね😆
こちらもすっかり鎖系になっちゃいましたね。
オープン当初奥さんと行きましたが、
二人ともイマイチに感じたのを覚えてます😅

NORTH | 2019年7月2日 14:43

こんにちは
写真撮り損ないはいけませんね。
まぁ、自分も飯田商店で撮り忘れて泣いたばかりですが^ ^
蛤200円アップですか…高くなりましたね。
味は良いけど場所柄なのかな…

あらチャン | 2019年7月2日 15:33

ご夫妻でコンサート、良かったですね。
こちらは不完全燃焼がちょっと残念でしたね。
その二口ハイボールの写真はありませんか?苦笑

おゆ・Sometimes | 2019年7月2日 15:46

こんにちは。
ご夫婦でコブクロのコンサート前に麺活とはいいですね^^少し不完全燃焼だったみたいですが、卵は見るからに濃厚で美味しそうですね!

poti | 2019年7月2日 17:55

こんにちは~
幾つか残麺なところがありましたね(^^;)
埼玉スーパーアリーナに行ったのはもう16年前になります。
う~ん、あの頃が懐かしいです!

銀あんどプー | 2019年7月2日 18:50

こんにちは。
こちら、飲みにはとても良かったような記憶が・・・。
もともと銀座のお店の出身が大宮なんですよね。こちらも本気モードが見えたような気がします。

mona2(多忙さぼり短レビュ) | 2019年7月2日 19:23

こんばんわ~

ココはやや高めの価格設定ですよねぇ。。

最初から日◯屋さんで良かったンじゃないですか~?w

たく☆(摂生中) | 2019年7月2日 20:40

おはようございます(*^^*)

そう言えば、未訪のままでした。
このメニューも惹かれますが、
奥さまのハマグリ塩が、もっと気になります。

としくん | 2019年7月3日 07:09

こんにちは!
氷のマシマシは勘弁ですね(笑)
手間ですけど、麺はボウルで和えて盛り付けた方が良さそうですかね。
卵がウマいところは記憶に残りやすい気がします(*^^*)

塩対応 | 2019年7月3日 11:43

こんばんは!

例の日ですね…😉 私も久々の夫婦呑みに満足しましたが、シメ麺は今ひとつでした😭 コチラは高価なイメージが抜け切らず、あまり行けてません😅

おはようございます
1年前に渡しが頂いた時が780円でしたから、値上げの幅が
凄いですねΣ(・ω・ノ)ノ!
麺量は、茹で後300g見たいですね。
銀座の麦オリにも行ってみなくては^^

mocopapa(疲れ気味) | 2019年7月4日 07:10