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「つけ麺(小ラーメン)」@ラーメン二郎 湘南藤沢店の写真毎年恒例の藤沢二郎での夏季限定メニューであるつけ麺。
今週から提供開始した事もありやや混んでいるけれど、つけ麺のお客さんにまとめて提供し、その方々がまとめて席が空くので回転率はそこまで悪くはなっていない。

コール要請はニンニクアブラ。
着丼して最初の作業はヤサイと豚を麺丼へ避難させる事…そうでないと濃いめのつけ汁を吸いすぎて後半がツラくなってしまうので笑

水でしっかりと〆られた麺はモチモチ感がノーマルよりもアップしており、ガツガツ食える点が最高です。
つけ汁はノーマルのスープを濃くした感じで酸味はないタイプで好みすぎっ!!
途中で塊アブラ様がいらっしゃいましたので甘い甘い背脂キャンディーを堪能し、終盤に麺丼へ玉子を入れ混ぜ玉子かけ風にして完食。

今年も暑くなるだろうし、何杯つけ麺を食べる事になるのかなー?と思いつつ退店…ごちそうさまでした。

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