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「【19周年記念限定】海老まぜそば+鯛そば&鯛めし¥950」@和風らーめん 凪の写真19周年おめでとうございまーす!

という事で、富士見市の『和風らーめん凪』さんに訪問です。

券売機のホワイトボードを確認すると、19周年の限定が提供されてますね。

“海老まぜそば+鯛そば&鯛めし”ですって!

なんかボリュームありそうな感じですが、
もちろんソレをポチッとしちゃいまーす♪

入店の際に「麺少なめで!」と伝え、カウンター席に座ります。

で、注文後は20分ほどでご対麺です。
こりゃ凄いですね~♪

まずは“鯛そば”から頂きまーす!
スープは写真だと暗めになってますが、実際は透明感のある綺麗な黄金色ですよ。
啜ってみると、鯛の旨味がブワっと広がりますね~。
角のない塩気とのバランスも良く、コレはグビグビとイケちゃいますよ。

麺はストレートタイプの細麺です。
細めですが、ムチプリっとしたコシが楽しめましたね。

具材は、チャーシュー・ネギ・厚焼き玉子です。

チャーシューは低温タイプで、スライサーで薄くカットされてますよ。
スープにしゃぶしゃぶすると、鯛の旨味を纏ってウマウマになりましたね~。
厚焼き玉子は甘味があって、箸休め的な存在ですな。


続いて“海老まぜそば”です。
ストレートタイプの太麺で、断面は長方形ですよ。
流水で一度〆てから再度温められた麺はモッチリさと、適度な弾力を兼ね備えてましたね。

上から掛けられたタレは海老味噌ベースのタレでしょうか。
甲殻系の海老のシッカリとした旨味が、ガツンと攻めてきますよ。

具材は、海老・紫タマネギ・ヤングコーン・水菜・トマト・クルミです。

海老は食べやすいように殻がスッと外れるようになってますよ。
プリっとした身と、香ばしさがイイ感じでしたね。
トマトは甘酸っぱさがあり、ヤングコーンは濃いめの味付けになってます。
紫タマネギやクルミの食感はアクセントになりましたね~。


で、最後は“鯛めし”ですよ。
焼いた鯛の身のまぜご飯に針生姜が載せられており、そのまま食べても十分イケるンですが、
鯛そばのスープをかけると、もう鯛全開!ってな感じで、めっちゃ旨いンですわ!


いや~、美味しかったです!

周年記念に相応しいゴージャスな一杯でしたね~♪
海老と鯛を堪能できましたよ!

まだ気が早いですが、20周年も楽しみにしてまーすw

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 161件

コメント

こんにちは
これはやばいですね!
美味しい上にこれだけついて
なんと〜なんと〜950円!!
周年、赤字覚悟の?素晴らしい限定だったみたいですね

キング | 2019年7月10日 11:06

こんにちは!
もう19年もやられていることに驚きです。
これは確実に感謝価格でしょう。
鯛めしまでついてスープと鯛全開、さらに海老まで堪能できて舌が狂喜乱舞しそうですw

塩対応 | 2019年7月10日 11:56

こんにちは。
☆祝☆19周年☆
こちらってそんなに歴史の長いお店だったんですね!勝手にもっと新しいお店だと思ってました(>_<)では、また後程~

poti | 2019年7月10日 14:59

こんにちは

手長エビ丸一匹とは豪華~。
レビュを拝読したらなんだか海老が食べたくなっちゃいましたよ(^^;
今晩はエビフライ買って帰ろうかなぁ~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年7月10日 17:27

こんにちは~
おめで鯛周年でしたね~✨
19年も続けられてることに敬服します。

銀あんどプー | 2019年7月10日 18:07

こんばんは(*^^*)

おっと、突き抜け❗
これはゴージャスだし、採算度外視だし、
何より旨そう。
さすが19年も一線で有り続ける店ですね。
では後程。

としくん | 2019年7月10日 18:37

どもです。
なんですとっ、これで¥950-とは涙ものですよ❕
コスト度外視とはこの事ですね<(_ _)>
近かったらね、すぐ行くのに(^з^)-☆

ラーするガッチャマン | 2019年7月10日 19:11

こちらは19年もやってるんですねー😱
こうかいぼうより長いじゃないですか😆
しかしこれを950円で提供するって、凄いですねー!

NORTH | 2019年7月10日 19:31

こんばんは
もう19年なんですか!
おめでとうございます。
老舗なんですね。
豪華そうな一杯。
年月が経っても飽くなき探究心ですね。
釣ってきたシリーズも楽しみです。

あらチャン | 2019年7月10日 22:02

こんばんは。
これは破格ですね~
19周年とは素晴らしい。

kamepi- | 2019年7月10日 22:45

こんにちは

19周年、おめでとうございます
んん?と思ったらメモリアルな一杯でしたか。
贅沢なセットメニューですね。

ももも | 2019年7月10日 23:07

おはようございます
昨夜はお疲れ様でした。
ゴージャスで原価度外視の周年限定ですね。
19年ですか。長く続くお店は、やっぱり凄いですよね。
20周年はさらに凄そうですね!

mocopapa | 2019年7月11日 07:27

昨夜はお疲れ様でした。

もう19年にもなるんですね。
有り難き破格での周年限定、素晴らしいです♪

おゆ (元・肉総裁) | 2019年7月11日 08:04

定点観測乙です。
素敵なアニバーサリーの一杯ですね!

YMK | 2019年7月11日 08:34

うわぁ~!

コレはスペシャルな限定ですね~!
しかし、もう19年にもなるんですね?
たぶん、自分が初めて行ったのは12~13年前になると思うんですが、流石、たくサン見逃さないですね♪

バスの運転手 | 2019年7月11日 17:26

こんばんは!

行きたかった〜‼️😭

どもです。こちら見ていたら19周年のレビュだったので!
もう19年も営業してるのですか!そういえば、確かにそんな前からありましたよね。

昭和のBecky! | 2019年7月30日 01:17