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「【寿製麺 よしかわ】昆布水に浸かった夏鴨のつけそば」@むぎくらべの写真平日の10時シャッター待ちなし。
先週までの営業…また出店してほしい。

メニュー名の通り、麺は昆布水に浸かってます☺︎
鴨肉、焼きネギ、鴨チャーシュー、わさび、塩、糸唐辛子、三つ葉、レモン。

豚のレアチャーシューが鴨チャーシューに隠れてました☺︎

ラストは昆布水を入れて完飲。

つけ汁と昆布水が混ざりにくいですね。
ごちそうさまでした。

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