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平日の夜に訪問。駅近だが店の場所がわかりにくい。ビルの中にある。5、6人程度の待ちがあり、席に着くまで15分弱はかかった。まぜそば醤油を麺200gの並盛で注文。無料トッピングはヤサイ、ニンニク、アブラ、カラメ、チーズとあったが、初回だったのでヤサイのみとした。タレは甘みのある醤油味で全く油っぽくない。麺は褐色がかった中~中太麺で食感はかため。ヤサイはほぼもやしである。シャキシャキの食感が残っていていい。ただ、並盛ではヤサイの量に比べて麺の量か少なく、ヤサイだけ食べているような感じになってしまった。チャーシューは厚めのものが1枚のる。やわらかい食感でいい。タレの中にも肉のかけらが入っていたが、そっちはタレの味が染み込んだもので食感のかたいものであった。初回食べ終えてみて、これであれば全マシでもいいのではないかと思った。麺の量は大盛以上がいいだろう。(2015.7)

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