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おそらく生涯2回目の訪問である。こってりのねぎラーメンと半熟たまごを注文。スープはどろっとした醤油豚骨で、見事に乳化されているのか豚骨のマイルドさが出ていて、本当のスープのような感じである。スープの量は少なめで、麺と青ねぎがスープを吸ってしまったかのようになっている。麺は食感やわめである。並盛では少なかった。具材はチャーシュー、メンマ、青ねぎと半熟たまごである。チャーシューは小さめのものが1枚。ねぎラーメンと言うだけあって青ねぎの量が多くていい。半熟たまごは味付けされたもので、このスープであれば味付けなしでもいいかも知れない。(2015.9)

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