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「チャーシュー麺」@純手打ラーメン 近江やの写真同じラーメンと名乗るのに、実に幅の広い食べものですね。
麺は手打ちで柔らかく、スープはあっさりと見えてコクのあるものでした。
流行りのラーメンをイメージして来ると、全く違う食べものに感じるくらいですが、旨いんです。

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