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「濃厚しびれ担々麺」@担々麺  くらもと 下総中山店の写真この日の3軒目、時刻も22:00過ぎ
地元下総中山でと思ったがなかなか選択肢が限られてしまう
小生的ツートップ「朱雀」「四代目松屋食堂」はもうこの時間では閉店

そういえば、直近にオープンした担々麺で有名な蔵元があるではないか
行こう行こうと思っているうちになかなか行けない、そんな店の代表格がココ
時間帯が夕方からが多く、昼型の小生とは時間が合わないこともある
ともあれ、訪麺の機会が得られ、22:10入店
先客は1名 オーソドックスに表題を注文
辛さ・しびれ度が選べるらしいが、あまり極端に辛いのは苦手であり、0.5にした

程なく着丼
辛さを抑えたためか、胡麻の旨味が強調されていい感じだ
コッテリ感はあまりないが、味は良い
担々麺に特化している店だが、色々なバリュエーションがあるので再訪もアリか

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