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「佐野ラーメン」@東北自動車道 佐野SA 上りスナックコーナーの写真麺は佐野らしい多加水の中太縮れ麺。
手打ち風に太さにバラツキがある。
茹で加減はちょうど良いがモチモチ感やピロピロ感はあまりない
スープは佐野らしく透き通ってドンブリの底が見えそうなスープは醤油がキツくなく出汁の旨味を味わえる感じだが旨味が単純。
でも嫌いじゃない。
チャーシューは控えめな味付けだが柔らかすぎる。
しかしサービスエリアでこのレベルの佐野ラーメンが食べられるのはとても嬉しい。

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