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「醤油つけ麺 740円 ネギ和え」@ラーメン山岡家 太田店の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【ネギ乞食】

*店
ネギが食いたくなったのでコチラ『山岡家 太田店』さんへお邪魔してみた。
言うまでもなく早朝の訪問なのだよ、諸君。
仕様は「酢抜き、味薄め、麺ヤワメ、アブラ多めの多め」である。

*丼
麺丼に豪快にネギがトッピングされ、つけダレ、スープ割りとともに到着だ。
食う前から うまい。

*麺
人肌程度まで〆られたストレート太麺はそれだけでも十分にうまい。
粉とかん水のバランスがよろしく、咀嚼するとわずかに甘みを覚えるのだ。

*つけダレ
酢抜きの味薄め仕様はラーメンと同等の塩加減でクサウマ健在だ。
もちろんセパレート喰いをしたのは言うまでもない。

*具材
コロチャーは臭みなく満足の出来、海苔や青菜は完全に箸休め、和えネギはネギまぜそばとして有効活用してみた。

*総評
スープ割りを直接いただくとクサウマ降臨だ。
暑い季節なので余計にうまくカンジタが、山岡さんのつけ麺は侮れないのでR。

ごちそうさまなわけだが

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