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「メキシカン味噌冷やし麺 大盛」@麺場 もっけいの写真ひるめしで訪店
休日1245で外待ち多数、後からも数名
コンディションは並
表題を注文
25分で着席
10分弱で着丼
具は、胡瓜、トマト、鶏挽肉、チリビーンズ、トルティーヤチップス
麺は中太玉子麺
麺量は並
見た目はそれっぽいが味はそこまでメキシカンでない
辛味もラー油足さないと全然
味噌感もよくわからなかった
冷やしでやるとこうなっちゃうのかな、、
麺絡みが悪いわけではないが、
具を拾いづらいのでレンゲ併用推奨
表面的な濃さないし、コクがもう少し欲しかった
しっかり冷製ではあったので暑い日には良いかと思います
ごちそうさま

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