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「特つけ麺1150円+味付替え玉200円。」@Sagamihara 欅の写真昆布水つけ麺にハマってます。従業員とネットで調べて行きました。お店近くのコインパーキングに車を止め午後の開店のちょっと前に到着。6名程並んでましたが1巡目で入れました。食券を購入してカウンター席へ。
着丼までは20分でした。後客は4名でした。

オーダー
特つけ麺1150円+味付替玉200円。
つけ汁は最初に甘味を感じますね。鶏油かな。醤油感もしっかりしていて美味しいです。
麺は北海道の春よ恋ときたほなみのブレンド小麦麺。
昆布水と絡みつけ汁につけて食べたらもう最高です。美味しいですね^_^
チャーシューは豚バラチャーシュー、豚モモチャーシューどちらも低温調理されていて柔らかくて厚切りでした。美味しい^_^
味付替え玉は初めて食べました。面白いですね。味が3種類あってペッパーソルト、ニンニクパンチ、魚介醤油でペッパーソルトにしました。まぜ麺で食べても美味しかったですが、つけ汁につけて食べた方が自分は好きでした。味変で良かったです。
総合
クオリティー高いつけ麺でした。昆布水つけ麺美味い^_^お店綺麗で接客も良かったです。もっと昆布水つけ麺を出すお店増えて欲しいです。美味しかったのでまた行きたいと思います。ごちそうさまでした。

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