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「すごい煮干ラーメン特製 大盛」@すごい煮干ラーメン凪 池袋西口店の写真煮干が濃い「すごい煮干ラーメン」と普通の「煮干ラーメン」があり、迷ったが、煮干好き&せっかくの名店なので「すごい」方を注文。

麺は並盛、中盛、大盛を選べる。辛さも普通~30辛を選べる。煮干を堪能しにきたので控えめに1辛注文。

スープ→すごい煮干が濃厚に感じられる。うまい。煮干特有のえぐみもなく、飲みやすい。

麺→中太平打ちちぢれ麺。このスープにあっている。
歯ごたえもよし!

チャーシュー→うまい。柔らかい。味付けもちょうどよい。

半熟卵もゆで加減がよい。やはりこのスープを邪魔してはならないのか、味付けではなかった。だが、それがよい。

うまい。流石名店。満足した。

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