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「冷やし中華」@えびすラーメンの写真ぎょうざセットです。

麺はらーめんと同じ平打ち麺だと思うのですが、これが美味しい。冷やし中華用の麺じゃなく、いろんな麺で冷やし中華をするべきだと思うにゃ。

トッピングは普通。
錦糸玉子が甘め。
きゅうりがかなり細くなってる。
チャーシューがショッパイ。
ワカメ食感に変化を出してる。

酸味の少ないタレ。ちょっと甘め。
これだから、あの麺にあうのかもね。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは

コチラでも冷し中華が始まってたんですね。
実はこのお店の前をチャリで通って通勤してます、今度寄ってみようかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月15日 22:23

おつかれ様です。 セットと言っても餃子もご飯も冷や中も普通サイズ? だとしたらかなりのボリューム。 いろんな麺やタレで楽しめる夏限定の冷や中…いいっすね!

朝吉 | 2019年8月16日 07:09

お疲れ様です。台風凄かったですね。からの、コウスケ様、たまには、よってあげてください。美味しいのに、お客さんが…。朝吉様、ご飯がちょっと少なめです。なので、ちょうどよい量になってます。あっ!餃子2個で、ご飯が終わるくらいの量っていうと、わかりやすいかも。

業務用人生 | 2019年8月16日 21:52

餃子、美味しそうですわ。
あ、知ってます?餃子ってひっくり返ってるの、セミに似ているでしょ?
別名「セミの生涯焼き」です。もちろん、嘘です。

きゆう | 2019年8月16日 23:21

お疲れ様です。そのネタ使わせていただきます!

業務用人生 | 2019年8月18日 22:21