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「豚骨ラーメン(白)」@つけ麺 中華そば 節 用賀店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東急田園都市線用賀駅の北東、用賀中央通り沿いにある。
・店の外観:白い看板、黒っぽいひさし。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで18席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外2人。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :豚骨ラーメン(白)(720円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、ノリ(1枚)、刻みキクラゲ、ネギ。
・麺   :極細、断面は正方形、白色っぽい、軽い縮れ、シコシコした食感だが歯切れが悪い。
・スープ :見た目は、油がプチプチ浮いた濃い濁りのある黄色みがかった白色。喰ってみると、九州豚骨味。豚骨弱めで塩味が立った感じ。
・その他 :
堪能した。

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