なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「天空」@スパイスらぁめん釈迦の写真本日、初訪問です
gotsuboの跡、相変わらず狭いです
到着時は待ち4人、着席まで30分ほどかかりました
おひとりでオペレーションされているので、見るからに大変そう
寸胴を置いておくスペースはなく、にもかかわらず3種のスープを提供されているので、なかなかコンロの鍋管理が難しそうです
着席後、待つこと10分強で配膳(概ね2杯で1ロット)されました
ビジュアル的には醤油ブラック、味は醤油にスパイスのアジアンテイストが加わった感じ
そこに縮れのあるモッチリした中太麺が合わされています
バラチャーシューは結構、脂身が多め
スパイシーな仕上がりは夏の暑い、今日のような日にはいいかもしれませんが、少し捻り過ぎた感じがするのは私だけでしょうか

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。