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「ラーメン」@あんどう亭の写真8月18日(日)
母親の見舞いの帰りに久しぶりの訪問です
麺硬でコール
待つこと7分ほどで着丼です

それでは実食
先ずはスープから一口
豚と鶏に煮干しの効いたスープ

脂をデフォで脂を少な目にしたのも正解でした

具材は
メンマ、チャーシュー、海苔、ナルト、ネギ、煮玉子
デフォで玉子がのっていると嬉しいんですけどね
チャーシューサービスしていただきました
ありがとうございます

麺は中太でやや縮れのあるタイプ
加水率はやや高め
麺かたでお願いしましたがスープとの絡みはいいです

サクッと完食、お腹いっぱいです
ごちそうさまでした

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます^^
実はパートさんの息子の友達のお父さんが、脱サラして始めたラーメン屋でして
出来た頃に行きましたがコクがあって美味しい印象でした。
チャーシューのサービスはうれしいですよね!

Epic | 2019年8月22日 06:08

こんばんは

デフォラーでチャーシューが三枚とは豪華ですね。
でもちょっとスープが濃そうかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年8月23日 00:33

遅コメ失礼しますw

お値段が分かりませんが毎日でも食べられる感じの一杯ですね~♪
このチャーシューならライス付けて食べても良さげですね!

バスの運転手 | 2019年8月27日 20:38