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「みそ」@さっぽろ純連 札幌本店の写真味噌は普段食べませんが、未訪問の本店へ。
到着時中待ち多数でやはり人気。
家族連れが多く回転は悪いですね。
厨房内は皆さん若い方ばかりで、アルバイトさん?でしょうか。
ただ手際はよく提供スピードは速いです。
程なくして提供。
オーソドックスビジュアル。
早速ズバズバ、縮れた中太麺。モチモチでウマー。
スープはオイリー層が厚く熱々。中々の濃厚味噌でゴクゴクいけちゃいますね。
チャーシューは形の崩れたものが数個と寂しげ。
もやしと玉ねぎは気持ち程度か。
スルスルっと完食。

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