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「鴨白湯そば880大盛100紀州鴨チャーシュー3枚増し320」@麺麓menrokuの写真滅多に来られない所ということもあり奮発。
鴨白湯そば880 に紀州鴨チャーシュー3枚増し320を注文。
スタッフの女の子に「麺大盛もできますが?」といわれ大盛(100円)も追加。
かわいいセールストークにも弱いのである(爆)

数分後、提供されたラーメン。
濃厚で旨そうなビジュアル。
大盛だがスープも十分でバランスがいいw

スープを飲む。
広がる甘い旨みと、鼻に抜ける香り。
これが鴨、紀州鴨か!(初体験なので)
鴨が濃厚で旨い。
数口啜ってもスープはたっぷりあるw

紀州鴨のチャーシューは、デフォの二枚+三枚、計五枚を
モモ3枚 ロース2枚でお願いした。
好みにより枚数は変えられるとのこと。

弾力、噛みごたえが楽しいモモ肉。
しっとりしたロースは外側が軽く炙られ良い香り。
低温調理でこれほど旨いと思ったことがない。
どちらも多少値が張っても酒のつまみにしたいレベル。
この美味しさは、紀州鴨ということだけではなく、調理方法の上手さも理由だろう。

麺は茶色いストレート細麺。
多加水でしなやか、すすり心地がよく、濃厚なスープも合わさり、これまた旨い。
大盛にしてよかった。
紫玉ねぎ、水菜もフレッシュで、濃厚なスープによく合う。ライ麦配合だそうな。

あっという間に完食、箸と蓮華を置いて、丼持ち上げ最後の一滴まで完飲。

いい値段の一杯ではあるが、デフォ(880円)でも満足度は高いのは間違いない。
店内もおしゃれ&綺麗で接客もいい。
いつか、また食べたい。
よって、この点数。

ごちそうさん 笑う赤青龍

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

大阪ですか!スープたっぷりで旨そうです。
女性の大阪弁かわいいですよね。特製しちゃう気持ちわかるな。

昭和のBecky! | 2019年8月31日 16:27

こんばんは。大盛無料じゃないのに薦めてくるなんてさすが関西!?
麺大盛にチャーシュー増しでも、たっぷりのスープがいいですね!
他店と比べるのは野暮ですが、やっぱりスープは麺と具に合った量が欲しいですよね。

TK_HEARTLANDpc故障 | 2019年9月1日 23:14

ベッキーさん

旨かった!
次は自分から大盛にします!


TK_HEARTLANDさん
大柄で、食べそうな顔をしていたのかと(笑)
麺が増えたらスープも増えますよねw

笑う赤青龍 | 2019年9月2日 16:06