なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「赤鬼(赤トウガラシエキス入り)大盛」@きくちひろきの写真本日は有給休暇。
台風が過ぎ去り、昼食を此方へ。
12時頃でしたが、数席が空いてました。
その後もぞろぞろお客さんが来訪して来ます。
前回はデフォだったので、
今回は「赤鬼(赤トウガラシエキス入り)」を大盛りでチョイス。
5分ほどで着丼。
ビジュアルが赤鬼です。チャーシューが目になっています。
フライドオニオンは口かな?
写真が全体を写してなく申し訳ないです┏○ペコッ

麺は、前回の感動を覚えてたせいか、
今回は「あ、やっぱり旨い!」だけでした。
このちょっとした固さがいいんですよ。
チャーシューは箸で持ち上げると、
ホロホロに崩れていきます。
メンマもコリコリとした食感がなんとも言えない。
フライドオニオンはラーメン全体を持ち上げるかのように
美味しさアップしてくれます。
辛いエキスが入ってますが、
それ程辛くなく、旨辛ってことでしょう。
ほぼ飲み干す寸前でストップしました。
やはり、なんといってもこの麺。
茹で過ぎず、茹で不足過ぎず、この微妙な麺の固さは
店員さんでも難しいように思えます。

いやいや今回も美味しかった!
次回は青鬼を頂こうかな。
もうこの店に虜になってます。
ご馳走さまでした!

※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは
絶妙な麺のようですね!
相当ジャストフィットなんでしよう
美味しさ+熟練の技ですかね

キング | 2019年9月9日 15:48

キングさん>

やはり嵌りましたよ。
今度行く時は何を食べようとか、他のレビューや写真を見たり^^;
あの麺は癖になりますね。

きゆう | 2019年9月9日 18:04

赤鬼の顔が微妙にわからない。向き変えたらどうなんでしょう?
旨いのならOKです。

昭和のBecky! | 2019年9月9日 18:53

こんばんは
自分は一度だけですが好印象です。
ラグビーワールドカップの熊谷は二週間後ですから、熊谷のラーメン情報は特に役立つと思いますよ。

あらチャン | 2019年9月9日 19:57

Beckyさん>

実は海苔が角の形になっていて、それでなんとなくわかる感じなんです。
写真を撮った時、そり曲がっちゃって、自分でもよくわかんなくなっちゃいましたw
向きはこれで合ってるはずですよ。次回の青鬼でもう一度チャレンジします!∠( ̄◇ ̄)

きゆう | 2019年9月9日 21:05

あらチャン>

もう既に熊谷駅前はどこもポスターだらけです。
この店なら駅からも近いし、行きやすい場所だと思います。
ラーメン好きな外国の方も多いですからね^^;

きゆう | 2019年9月9日 21:06

お疲れ様です。悪いことわできないですね。ワタシのレビューにコメントをくれる人を、悪魔に売るつもりでしが、ネット環境が極悪でした。

業務用人生 | 2019年9月11日 02:05

業務さん>

悪魔!?きゃー!!!ε=ε=ε=(┌ ≧A<〃)┘シュタタタタッ...

きゆう | 2019年9月11日 20:45

きゆうさん こんばんは(^ ^)此方一度だけ行きました^^看板がユニークで、店内レトロな雰囲気だった気がします。ラーメンも美味しかった印象ですが、辛いのあったかなぁ。

めんめん | 2019年9月11日 22:17

めんめんさん>

辛いの今回、私もレビュー読んで知って食べました!
旨辛のレベルで全然辛くなかったですよ^^ 麺が美味しいです!

きゆう | 2019年9月12日 17:55