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「濃厚みそ中華そば820円➕大盛60円」@浜屋 五反田店の写真病院帰り、久しぶりに浜屋さんへ。
本日は、濃厚味噌をチョイス。
券売機で食券を購入し、ついでに「大盛」も購入。

カウンター席に着席し、5分程で着丼。
スープをゴクリ、やはり旨いスープ。
最初の一口目よりも、飲むほどに段々と美味しさ感じる様な気がします。器の下の方がより旨さが増す感じ。

麺は、加水率が高めのモチツル感のある、若干ウェーブがついた中太麺。
麺の旨さ・スープとの相性については、可もなく不可もなく、普通といったところです。

デフォでも具沢山。
豚煮チャーシューはダイナミックな大きなで、器を覆い、乾燥メンマ、ネギ、青ネギ、糸唐辛子もいいアクセント。

特筆なのは、麺を食べ終わったあとの味噌スープ。絶妙な美味しさ。レンゲが止まらず、完飲しちゃうほどの旨さであります。

次回は、多くの方が頼んでいた「つけ麺」に是非とも挑戦したいです。

ご馳走様でした。

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