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「台湾ラーメン800円?替玉50円」@ラーメンくれはの写真具が挽き肉とネギだけに見えるからか
絵ヅラがさびしく物足りなさを最初は感じた
それでも食べ始めるとそんな思いは直ぐになくなる
麺とスープの旨味がダイレクトに押し寄せてくる
いつも食べている熊本ラーメンだと強烈なニンニクのインパクトが凄すぎるからか
こんなスープの旨味は感じたことがなかった
とんこつメニューのベースは同じはずだから…
この奥深いスープの味が
くれはさんのラーメンを支えているように実感する
食べ進めると挽き肉、ネギ、細切りの赤唐辛子が麺に絡んで味が変わる
少しなのに肉の十分な旨味を感じる挽き肉とピリっとしっかりした辛味の唐辛子、しゃきしゃきの青ネギがその都度、別のラーメンを食べているようにも感じさせる
値上げしてもまだまだサービス価格の50円替玉をお願いしてスープまで完食
満足の一杯でした

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