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「味噌海老つけ麺(全粒粉麺)」@俺の麺 春道の写真新宿用事ついでに移転後初訪問です。

つけだれは濃厚で、コシの強い太麺によくあって旨いです。
味噌つけ麺ということですが、味噌感はあまりなく、魚介系ベースに海老の風味が強く出ています。
味噌ブレンドといった感じですかね。
思った感じとは違いましたが旨かったです。
ただ、場所柄もあるのか、価格設定はやや高めですね。

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