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「らあ麺」@麺 高はしの写真2019/10/21 13時 4人待ち 5分
13:08に終客コール。

らあ麺

仄かな甘さを感じるコク深くシャバ系の豚魚スープに丸みを帯びた太麺。茹で加減がかなり硬めな麺の表面がはツルツルではなくマットな食感で珍しい。

分厚く大振りなチャーシューは赤身の肉々しさが堪らなく美味しい。

課題店に念願の訪問。ごちそうさまでした!

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