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「潮薫 醤油拉麺」@麺劇場 玄瑛の写真前日の中洲の豪遊で明け方まで起きていた為、ちょっと朝寝坊です。
サウナと風呂で疲労回復と代謝をして、お腹がすいてきました。
半ば私の強引なお願いでホテルまで迎えに来てくれたぎちゃま(기차마)と、
今日は“観劇”に出かけます。
博多駅からバスに乗り、ぎちゃま(기차마)のツアコンを受けながらバス停に到着し、
少し歩いて、“開演”15分前に“劇場”に到着しました。
幕待ちは10人。扉はライブハウスみたいな趣です。
時間ほぼちょうどに“開演”です。内装はまさに“劇場”!
テーブルがスタンド席で厨房がステージです。
http://ramendb.supleks.jp/score/144623


潮薫 醤油拉麺
味は・・・

一口食べた瞬間に「なんやこれ!?」と口走ってしまいました。笑いしか出てきません。
その姿を隣のぎちゃま(기차마)は「してやったり」という顔で見ています。

焦がしネギが香ばしく、スープも複雑な味わいです。
麺は極細縮れ麺で、この麺ありきのスープです。計算しつくされていると思います。

ここまで手の混んだ味の“演出”は見たことがありません。「すごい」の一言です。
上品で日本料理のように複雑でデリケートでありながらも完成された味です。

この演出に感動しました。
心から賛美の拍手を送りながら、キャストに声をかけ、大満足で劇場を後にしました。

またこの最高の劇場に観劇に来たいです!

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開演し、着席した際に、まずは朝食にとぎちゃま(기차마)が激しく薦めてくれた日本一のこだわり卵かけ御飯を頂きました。。
この“演目”は・・・反則! 究極の卵かけ御飯!この旨さは・・・ある意味オカシイ!

しかしこの感動も、その後のクライマックスの序章であることに気付いたのは劇場を出た後でした。
ブラボー!!!( ̄∇ ̄ノノ☆

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんわー。
おおおっ、たっくんさんは醤油でいったんですねー♪
いやー、「なんやこれ!?」と思わず大阪弁?が出ちゃうあたりが、
想像を絶する味だったというのは、言うに及びませんねー。
想像が付かないので、
「そやからショーミどんな味やねんっ!」
と自分にツッコミ入れときましたー♪

へた | 2009年3月2日 20:27

こんばんは~~

やっぱ高得点出ましたか。
もう補足説明も必要なさそうですね。
このラーメン&卵ごはんが今回たっくんに一番食べてもらいたかったものだったんですよ。

またいつかここに行きましょうね^^



ぎちゃま(기차마) | 2009年3月2日 21:58

 こんばんは たっくん

 このお店は以前テレビで見て「なんかお洒落やけど・・・うまいのー?」見たいなカナリの偏見を持っていましたが以前のぎちゃまのレヴューからもそうやったんやけど、今回のたっくんレヴで確信になりました・・・食べたいです、と

ゴロータ | 2009年3月2日 22:24

へたさん
恐らく・・・想像なんてつかない味だと思います!!
私の両親は関西系ですので、わりと素のときは関西弁が出やすいんですが、
このラーメンの感想は「これは・・・ありえへんやろっ!」でした(^◇^)

りうさん
九州の兵がチョイスした駒なので、かなりの駒が並んでいました。
九州。よかよ~!

ぎちゃま
次回も連れてって!!
この店は全メニュー食べてみたい!!
だって・・・間違いなさそうだよねっ(^.^)

たっくん | 2009年3月2日 22:25

ゴロータさん
そうでしょ?俺もそんな感じでしたが・・・
まさに最高のショーが繰り広げられてました!!
超おすすめですよ(>_<)

たっくん | 2009年3月2日 22:59

こんばんはー

思わず自然とスタンディングオべレーションて感じでしょうか

この卵ご飯もおかしいと思うほどおいしいのに、後のラーメンはもっとやばそうですね

 前売り続出の劇場いってみたいなー



 

キング | 2009年3月2日 22:59

こんにちわ~ど~もです(^ー^)

こちらは一度、「VivaVivaV6」で見ていいなぁ~と思いました。
今は夢でしかないけれど、いつか劇場を見てみたいです _ρ(^^ )ノ イッテミヨー!

>一口食べた瞬間に「なんやこれ!?」と口走ってしまいました。笑いしか出てきません。
この台詞言って見たいし、笑ってみたいです。

食べてはいないけれど、ご馳走様でした!!!

ちびまりこ | 2009年3月3日 13:02

こんにちわ~♪

 やはり此方のお店は、次元が違う感じがします!
 ただカイワレだけは要らないような気がします・・・
 近ければすぐに食べに行くのにな~
 チョット悔しいな~♪^^

voice50 | 2009年3月3日 13:08

キングさん
最後、お店のスタッフの方に、大満足の旨伝えて帰りました。
ここは・・・やばかったです!!

ちびまりこさん
そういう番組に出てたんですか?!Σ(゚д゚;) シラナカッタ!
こちら、「新・どっちの料理ショーSP」でも見事勝利を勝ち取ったらしいです。
博多に行った際には是非!

ヴォイスさん
カイワレ。正直スープと麺のインパクトがすごすぎて、覚えてません。(T_T)
まぁ。でもたまにはこういう名物ラーメンがないと、その土地の魅力が薄れちゃいますよね!
ご当地シリーズが蔓延しているので、こういうのもいいかもです!

たっくん | 2009年3月3日 15:02

どうもです!

同店舗へのコメントありがとうございます。

写真がとても綺麗ですね。
かなりレベルの高いお店で関東のユーザーにも召し上がって頂きたいと思う店です。

>今月末あたりに博多遠征を予定しているので、ここは外せないと思ってます^^
残念ですが・・・m(_ _)m

是非、久々の福岡を堪能して頂き、レビューも楽しみにしています。

ユー坊 | 2009年6月19日 10:35