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春の陽気のせいか、熱いスープのラーメンではなくつけ麺が食べたくなりこちらへ。

14時すぎていたが4人待ち。味玉つけ麺を大盛りでオーダー。ゆで時間がかかるのと、ひとつ前に特盛りの人がいたので、結構待たされた。けど、出てきた麺に満足。なんといっても麺がうまい。つけダレにつけずに麺だけ食べたほうがうまいんでは、というぐらいうまい。これだけうまいなら、讃岐うどんの釜玉のような食べ方がしたくなる。このお店の月がわりは凝ったメニューが多いが、麺だけを食べさせるようなメニューを出してほしいなぁ。麺で満足したのと大盛りの量の多さでスープ割りをしなかった。
何をいえば客捌きのオペレーションが悪い。お茶がヤカンからセルフなのだが、カラだったり、レンゲが補充されていなかったりした。店側の手間へらしているのにそれが不十分というのはいただけない。

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