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「ラーメン(並・味濃い目)+味玉+もやキャベ(650円+100円+」@壱六家 関内店の写真磯子の本店と大船の3店舗(1・2号店といちろく家)
によく行くのですが、それ以外の店舗としては初訪問。

なんかビジュアルも本店などと比べ違和感がありましたが
食べてみると味も何か違う。
クリーミーな感じは一緒なのですが、醤油が非常に弱い。
味濃い目なのに・・・・・・。

また、麺が非常に柔らかくスープを吸い過ぎてて
味が余計に薄く感じてしまって、さらに麺がダマに
なっていたのにはかなり残念に思ってしまいました。
こちらでは麺固めにした方がいいと思います、絶対に。

ただ、個人的には家系の中でもかなり食べやすく美味しいお店
だと思っているので、バラつきなのかもしれません。
(2009.4.11訪問)

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