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「特製煮干ラーメン ¥900」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真土曜日の14時に入店。2席だけあいていました。

麺:太目の麺と、きしめんより更に幅広い麺の2種類 食感の違いを素直に楽しめました
スープ:看板に偽り無く、かなり煮干が全面に押し出された極旨スープでした スープをすくうレンゲが止まらない止まらない・・・
チャーシュー:スープに浸して後で食べようと思ったらぼろぼろと崩れてしまっていました
玉子:半熟具合は抜群でしたが、もう少し味がついていると美味しそうですね

とにかく、スープの味のレベルが抜きに出てます。
むやみに狭い店内なんか帳消しです!!(笑

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