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「中華そば(醤油) 680円」@麺家 徳 アトレ川崎店の写真閉店した塩らー麺 本丸亭 川崎BE店のあとに新しくオープンした『麺家 徳 アトレ川崎店』に初訪です。
こちらは和風な中華そばから二郎モドキな豚骨醤油、さらには超濃厚つけ麺もあったりと色々楽しめそうです。
本日は「中華そば」を頂きました。
「中華そば」は醤油と塩があり醤油でオーダー。

注文から3分程での登場。
見た目は少し濁った感じの醤油スープ。
具材はチャーシュー1枚、海苔1枚、味玉、タケノコ、ネギ。

まずはスープを飲んでみます。
旨いですねー。
鶏ガラスープに魚介がプラスされた魚介醤油ですね。
醤油かえしはそんなにキツくなく、上品な甘味を感じます。
とても飲みやすいスープです!

麺は弱縮れ細麺。
コシもしっかりしていて悪くないです。
麺量は180グラムくらいですかね。
結構量もあります。
ちなみにつけ麺は極太麺で500グラムまで麺増し無料とのことです!

具材で特筆すべきはチャーシューですね。
厚みもあり、まるでステーキのようなサイズのバラチャーでなかなか旨いです!
味玉もトロリとした黄身で美味しい。
メンマじゃなくてタケノコなのも面白いですが個人的にはメンマの方がよかったかな。
ネギは京都直送の九条ネギを使用してるとのことですが、見た目は九条ネギと白ネギのハーフ&ハーフという言う感じ。
この白ネギも「九条ネギ」なのかは自分にはわかりません。

深みのある一杯でなかなか美味しかったですね。
麺にもう少しインパクトが欲しいかな。
二郎インスパイアっぽいメニューも気になるのでまた再訪はあると思います。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

BEにある店は結構値段が高い店が多いが、
こちらは比較的リーズナブルみたいですね。
二郎インスパイアも見てみたいので、ぜひ
もう一杯お願いします。

ayashi | 2010年11月24日 20:16

こんばんは!

何でもありな感じがいいですね。

500g麺増し無料ってのも嬉しいですね。

今度私も行ってみます。

イケ麺 | 2010年11月24日 21:50

こんばんは。

ayashiさんも仰ってますが、値段がお手ごろなのが好印象!
しかも、500gまで麺増し無料とは豪気ですね~!!
まぁ、僕はそれでもラーメンを頼むと思いますがw
川崎には時々行くので、近いうちに追撃させていただきます!

おさっても | 2010年11月24日 21:54

ayashiさんこんにちは。
ラーメンシンフォニーの店としてはリーズナブルですよね。
二郎インスパイアは店舗写真に貼っておいたので見てください!

さんこんにちは。
あっさり好きもこってり好きも大食いの人も楽しめそうですよ!
是非、醤油とんこつ野菜山盛りニンニク増しで!

おさってもさんこんにちは。
中華そばは結構美味しかったですよ。
たしかに手ごろな価格ですが関内にある本店の中華そばは590円なのは秘密です(笑)
でも本店のは味玉とか乗ってないみたいですけど。

酒乱 | 2010年11月25日 13:49

酒乱さん、こんばんは
ラーメンシンフォニーに新店できましたか!
しかも、二郎インスパイアもあるとか・・・
少し落ち着いてから行ってみようかな?

ゴブリン | 2010年11月27日 01:39

ゴブリンさんこんにちは。

オープンしたばかりで昼時は結構混んでますよ。
時間帯ずらせばすんなり入れると思います!

酒乱 | 2010年11月27日 14:45