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「つけそば」@中華蕎麦 とみ田の写真 2010.12.12 retry
 トニーに続いてトミーに来ましたw
 13:30到着。50人待ち。列は店横の折り返しを超え、道を挟んで2番目。2時間コースかなぁ。。。
 極寒や猛暑の日は堪えますが、今日のような陽気なら待ち時間もさほど苦になりません。連れと予め買っておいたドリンクを飲みつつ待ちますw
 スタッフが「お寒い中お待たせしてすいません」と優しい言葉を織り交ぜオーダーを取りに来てくれました。さすが名店。好印象です。
 道向こう→店横→食券→ベンチ→座布団付きベンチ→ストーブ付ベンチと徐々に昇格し、とうとう店内へ案内される頃には、予想通り2時間が経過していました。

 カウンターに座り、程なくサーブされました。待ちに待ったとみ田のつけそばです!

 つけそば 800円
  http://photozou.jp/photo/show/300634/60574162

黄色い麺は3~4㎜ほどの太さのほぼストレートの自家製太麺。
http://photozou.jp/photo/photo_only/300634/60574195?size=800
キンキンに〆られていて、水切りもしっかりされている。
麺肌はツルツル。歯触りはシコシコ。
風味・食感・温度。つけ麺に合わせるにはこれ以上はないといった好みの麺。
麺量は300gとの事。
とてもクールなデザインの丼に盛られている。
 http://photozou.jp/photo/show/300634/60574171

ブラウンのつけダレは少し温めの温度。
http://photozou.jp/photo/show/300634/60574178
油はしっかりつけダレと同化していてドロッとした粘度。
少しザラつきのような後味が残る。
塩気は程よく、口当たりにほのかな甘み。そして後味に唐辛子系のホットさを感じる。
柚子の皮も入っていた。(かじらずに済んだw)
動物系の旨みと魚介の香りのバランスも絶妙。
麺との絡みも具材との相性も抜群。
薬味にネギが刻まれている。

チャーシューは7㎜ほどの厚さのバラチャーシューが2枚。
http://photozou.jp/photo/show/300634/60574212
メンマは軟らかめでザクザクした歯触り。
その他に海苔、なると。

あっさりでお願いしたスープ割も旨い。


前回食べたのが2年以上前だったこともあり、少し印象は違いましたが、最高級の満足感に変わりはありませんでした。
流石です。2時間待った甲斐がありました。

次回は中華そばが食べてみたいです!

.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜★。*'・'.:*'・.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜。.:*'・'゜:*'・'゜☆・・'゜★。*'・'.:*'・.:*'・'゜:*

800円で得られる幸せ
priceless
http://supleks.jp/community/thread/131

投稿(更新) | コメント (25) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~

夢の豪華リレー乙w

いやぁ~
>800円で得られる幸せ
>priceless
激しく、同意!

YMK | 2010年12月16日 10:12

おつかれちゃん、でした。

う~ん、こちらでしたか。すごいっ!
確かに、2時間待ち、プライスレスですね。
一燈、トニー、トミー、不可能でないことが分かりました。
前人未到のアムンゼン南極大陸横断、大成功!
感激がじんわり伝わってまいりました。
自分、先だって61歳になりまして、とみ田であと何杯食べれるかなあ。

行列 | 2010年12月16日 10:40

こんちは~

いや~、先越されました!小生も今月中に行こうっと思ってました。
店外昇格席、おもしろいですね~
やっぱり高得点でますね!ここは!期待が膨らみます。
レビュー参考になりました~~~!!!

ひゃんでうめんが | 2010年12月16日 11:24

こんにちは~

松戸の黄金コース+一燈。
完璧ですね!
トミーは一度振られているから、早く行きたいんだけど…。

>800円で得られる幸せ
>priceless
うまい棒食べてる時が幸せでっせw(できればチーズ味)

corey(活動終了) | 2010年12月16日 12:32

どうもです☆

年末絶対にイキますよ☆
イイ空ですね!!
寒さ対策しっかりして並ばないと☆

PK | 2010年12月16日 12:41

こんにちは~

50人待ちお疲れさまでした。
やっぱり2時間はかかりますよね~
とみ田の中華そばくいて~~

ビヨンセ | 2010年12月16日 14:08

にゃっほ~ぃ。

すんげぇ待ったんだねぇ…
がしかし待つ甲斐があるんだねぇ。
連れてってもらえば良かった↓↓

エバきち | 2010年12月16日 14:46

50人で2時間ですかぁ。
おつかれちん。

プライスレス。
ワタシなら「わからないからもっとたくさん食べさせてください。おごりで」とでも言っておごらせますwww

まるまる(°…°) | 2010年12月16日 14:56

こんにちわー。
うわー、やっぱり美味しそうですー!
ステキですねー、うわー、うわー♪

へた | 2010年12月16日 16:58

ど、どうもです~。

50人っすかぁ~(汗)
皆さん好き者ですなぁ。。

いや、それにしても、この一杯と。
空丼を見ただけでも十分価値は・・・

風邪だけは注意でっせ~~~。

やっぱりこちらは並ぶのね。。。

2時間はちょっとしり込みするなぁ

さっし | 2010年12月16日 20:41

こんばんわ~

 3連食お疲れ様!^^
 〆は此方でしたか~
 かなり贅沢な一杯ですね。
 2時間待ちですか・・・やっぱりシャッター狙いで再訪したいです。。。

voice50 | 2010年12月16日 21:37

毎度~

この後、松二行ったんやろな~?

アカンな~同好会 | 2010年12月16日 21:55

たっくん、まいどぉ~

2時間待ちもつかれ~
で、この後、スーパーギャルズサロンで
過ごしたって言ってたねぇ~www
何度も言うけど呼んでよぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月17日 06:20

たっくん、おはです。やっぱり・・・ここ行かれましたか!丼かわりましたね!
「とみ田」さんは、開店時期の閑散としてたときから、ウォッチしてまして、実にいろいろと切磋琢磨して今の味になったのが印象的です。兎に角と、とみ田は必ず出張時にたべてましたからねー。
やはり、ここが一番か!

ぼんじゅー

二時間待ち?!50人の並びっすかー!(;´д`)
さすがマツディーランドのアトラクションは
すごい人気ですね♪
とりあえずマツディーランドを堪能お疲れ様です!

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年12月17日 15:02

こんばんわ

マツディランド満喫したようですね。
俺は先週満喫出来ませんでしたよww
それも普通はトミートニーなのにその逆とはね・・・
ってトニーの前にも一軒あるしwww

でもここは鉄板ですね
豚魚に飽きてきた人にも衝撃を与えそうだし

俺も次は中華そばの予定です。

hm | 2010年12月17日 22:15

こんばんは~^^

いあいあ2時間は恐れ入ります。
真上からバッチリワイドで綺麗な画像ですね~。
私ならお土産で退散してると思われます^^

あずさ | 2010年12月17日 22:30

どもです。
えっ~!2時間ですか~
でも待った甲斐があって何よりです。
マッドは凄すぎですね ^^;

麺’s | 2010年12月18日 00:54

どうも~

おお!かなり満足だったみたいですね~!
長時間待ったからこそ、美味しさもひとしおってもんですよね!
スープ割りの「あっさり」は満腹でも美味しく頂けるから好きですw

ペンギン軍曹 | 2010年12月18日 14:25

やっぱり、ここは超ウマですか・・・。

 しかし、ネズミーランドのアトラクションに女と待つのはできるが、ラーメンに独りで2時間待つ事は無理ですな・・・。
 ラーメン好きな女とイチャイチャパラダイスしながらだったら待てますが(笑)
 でも、食ってみたい。

Mr.モーリ(ツエスト) | 2010年12月19日 03:13

こんばんは

トニー&トミーのゴールデンコースですね! 羨ましい~☆
2時間待ちの甲斐あって、大満足されて何よりです !!
私も、次回は中華そばで行きたいと思います。

パパだス(暫く休みます) | 2010年12月19日 20:52

こんばんは!

今年の締めはやはりここかなと思っています。
接客も含め、すべてが違うと思いますね。

あんぐる亭  | 2010年12月20日 00:16

ども~

亀ぇ~www
トミーですかぁ~ 羨ましいぃ~

私の今年のレビューは終了しました。
今年は福岡で2回お会いすることが出来楽しかったです。

来年も福岡でお待ちしています(笑)
引き続きよろしくお願いします。

ユー坊 | 2010年12月24日 13:20

ども~

同店舗への祝コメントありがとうございます!
やっとこ700採点に達成しました(汗;

たっくんは次回はラーメンですね。。

ユー坊 | 2011年1月13日 17:34