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「塩ラーメン(並) 650円」@川崎家 榎町店の写真2度目の訪問です。
今回は「塩ラーメン」を頂きました。
家系の塩、初体験です!
食券を渡してから6分程での登場です。

まずはスープを飲んでみます。
旨いですねー♪
家系の塩ってもっとコッテリと言うか、クリーミーな感じなのかなと勝手に想像してたのですが、意外とさっぱりしてるんですね。
豚骨臭さもまったくなく深みのある塩スープで美味しいです!

麺は中太平打ち麺。
もっちりと美味しい麺です。
麺硬めでオーダーしたので歯応えも文句ありません。

具材はチャーシュー1枚、海苔3枚、ホウレン草、ネギ。
前回食べた時はチャーシューがパサパサだった記憶があるのですが今回のは柔らかくて厚みもあり美味しい!
ホウレン草もデフォでこの量♪
海苔も普通に美味しいです。

家系の塩、初めて食べましたが気に入りました!
壱六家あたりでも試してみようと思います。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。

今日は家系でそれも塩でしたか。
自分もまだ塩は食べたことがありませんが、
醤油よりは点数が高いので、美味しいんですね。
自分も今度試して見ようと思います。

ayashi | 2011年1月16日 19:54

こんばんは。

お、家系の塩はお初だったんですね~。
僕は壱六家 大森店で食べましたが、なかなか美味しいですよね!
意外にサラッと食べられるライトなカンジが好きです。
壱六家 大森店の塩も美味しいと思うので、是非!!

おさっても | 2011年1月16日 23:04

こんばんは!

家系の塩はうまいですよね~。

でもこちらの店は皆さん塩を食べてるので何か違うんでしょうね。

今度川崎に行った時確かめてみます。

イケ麺 | 2011年1月16日 23:22

おっと
宿題店です。
寒くてチャリン子がつらいんですよね。
いい感じですね。頑張って行かなくっちゃ

忍者信 | 2011年1月17日 08:01

基本、豚骨スープの旨い家系のお店では
塩でも味噌でも旨いですよね~

更にコチラのお店では「和風塩ラーメン」なる
変わり種もありますが、これもベースのスープが
旨いので、なかなかイケてるんですよね~

あかいら! | 2011年1月17日 09:47

酒乱さん、こんにちは~
川崎家の塩ですか!?それはマダ未食ですが
サッパリ系の塩ですか、これもうまそうですね~
家系食べたくなったら今度伺ってみようと思います。

ゴブリン | 2011年1月17日 10:26

ayashiさんこんにちは。
家系の塩、初めて食べましたがなかなか良かったです。
ayashiさんも一度試してみてください!

おさってもさんこんにちは。
ほんと意外とライトな感じで美味しかったです。
壱六家の塩も食べてみたいですね!

さんこんにちは。
そういえばこちらは塩のレビューが多いですね。
和風塩ラーメンなんかも気になります!

忍者信さんこんにちは。
宿題店でしたか!
でもこの季節にチャリでここまで行くのは辛いですよね。
もう少し暖かくなってからでも遅くはないですよ。

あかいら!さんこんにちは。
そう!和風塩ラーメンと迷ったんですけど普通の塩ラーメンにしました。
和風塩も旨いんだろうなー!

ゴブリンさんこんにちは。
あれ?ゴブリンさんこちらの塩ラーメン食べてるじゃないですか!?
http://ramendb.supleks.jp/score/291744
こちらはデフォだと麺が少し柔めなので麺カタは必須ですね!










酒乱 | 2011年1月17日 12:34

うまそうですね!

家系の塩って考えてみたらあまり食したことがないですね!

さっそくBMさせてもらいました^-^




チャンタ | 2011年1月17日 15:59

チャンタさんこんにちは。

家系って豚骨醤油のイメージが強いので塩ってなかなか食べないですが旨かったですよ!
機会があったら家系で塩ラーメン食べてみてください。

酒乱 | 2011年1月17日 18:48