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「しょうゆ味」@にんにくラーメン 天洋 大池橋店の写真 にんにくラーメン 天洋 九条本店で見かけたスッパいメニューを求めて、
にんにくラーメン 天洋 野田店で無く泣き、そのリベンジ・・。しかし
こちらもにんにくラーメン 天洋 野田店とほぼ同メニューで
又撃沈(泣)。ま、普通以上に旨い事は解ってますのでドンマイ!。
この日開店直ぐの入店。既にいつも風な先客1名。ホール女性に
表記をAセット(ごはん&キムチ)ご飯少しでお願い致します。お値段、
¥650+セット¥100=750円。因みにここの大盛りは+¥300って高さ
じゃなく、丼のデカさを見るだけで心を折られるので今日はヤメです(笑)。

 こちらのお店、最近すぐ傍から移転したらしく、店内はテーブル席とボックスが4卓程有り、
連れや家族で入店し易そうです。ただ、逆にカウンター席は一列壁に向けられており、少々閉塞感を感じて寂しいですが。

 そう云えばこちらのお店、某お食事サイトでは09年か10年度トップ10入りの、私から言わせれば「謎」の人気店(笑)。
ま、満足感あるのは間違いないでしょうけど・・・ね。
こう云ったお店の手際良さで5分程度で供された写真の一杯・・・
あるレビュワーさんの御言葉を借りると、



               「これ、しょうゆですか?」ですよ(笑)。



 何種かのオートモードでは幾ら写真撮ってもスープの醤油色が出すぎますが、「お料理」モードの原色重視的色
(滅多使わない)でやっとこさ「実物色」です。メニュー写真でもかなり醤油色に映ってますけどね(笑)。
この状態は無料トッピングの「辛ニラ」と「擦りゴマ」を入れた、「さあ今から食う」のマイスターティング状態です。



 思い付く中で最も「つるつる、ムニョモニョ」なヤワ可愛いソフトタイプ麺。
改めて頂いても、「最近では逆にこんな麺ない。」と思える、少しの太さで醸す、うにゅプヨに突き抜けた感がイイ!。
・・・なんか、袋インスタント麺の「うまかっちゃん」を更に太く、喉越しアップな感じにこの時思えました。


 そして確かに豚骨オンリーっぽくない、トロンと感ある滑らかスープ。
HPを見れば鶏ガラとか野菜とか色々入っている様ですが、「甘重み」を抑えた、

     「ほんのり甘さは動物と野菜から」って感で、「味付け」はキリっとシャープ。

とっつき易い、白濁の中に滑らかタッチと程好い重さ、キレの良い調味で「普通」ながら滅多無い良い纏まりと感じます。
自慢のとろとろチャーシューは脂部のプリリン感が素晴らしい物の、この日は小さい3枚。
も少し大きいのが2枚くらいだったら尚嬉しかったろうな・・・。




 滅多ご飯物と食べない私、数日前にも長浜ラーメン 浜ちゃんで同じセット内容でしたが、あちらほど「街仕様量」では無い、
ご飯&キムチ皿大きさながら、高菜迄わざわざ小ビンで持って来てくれて、その辺はチェーンらしい細やかサービス。
何となく「得した」、とか有難い気がして心象良くなりますよね・・・。


 「又来る」ってのは「わざわざ」では無いながら、気が向いた時にフラっと来たい感で、
点数は当然合格、これ位は軽い「纏まりと麺個性」って私は思えます。ホント、気楽にスーピーディにガっつけます。
何だか「ふくちぁん」みたいですが、いえいえ、「出汁」が勝負を優位に持ち込んでおり、
親しみ易さと真面目な味で「2ランクアップなふくちぁん」的!と思えます。
(こちらのお店はにんにくラーメン 天洋 野田店と2店で姉妹店の様です・・・。チェーン店も色々と違うな・・と再認識。)




 御馳走様でした!。「大盛り¥300」、デカ過ぎるんで、「中盛り¥150」、是非作って欲しいなぁ~・・・。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
> 「これ、しょうゆですか?」ですよ(笑)。
ほんとうですよね(笑)僕がその場にいてもやはり同じ事を言っていたと思います。
まあでも基本は豚骨なんですよね?他にも入ってはいますが豚骨醤油なんでしょうね。
でもまあ普通に美味しそうに見えますよ、食べたいなあと。
しかしすっぱいのを求めていろんなところに出没されてるんですね~
その行動力羨ましいです。

ktsdc | 2011年3月18日 00:28

 おはようございます。コメ等、毎度おおきにです。ktsdcさん。
>しかしすっぱいのを求めていろんなところに出没されてるんですね~
~はい(笑)。ここの「W酢」とか云うヤツにはもう意地になりました(笑)。
 再度「本店」行って、絶対に食うんです!。
 そうそう、ktsdcさんの活動エリアより随分大阪中心よりのこちらですが、中々「良いチェーン」ですよ~。

昼飯専門 | 2011年3月19日 10:06

あー、ニンニク臭がうちの嫁さん苦手なので、前からその存在は気がかりだったんんです・・・。どこの店でも一定以上の品質を感じています。単身になったら突撃しらろかしらんと・・・・・
さてW酢ってのが、あー聞いているだけで、すっぱくなる・・・。本店しか出さんというのが、問題作の証か・・・? 先に、W酢を食べたら怒られそうなのでやめときます(笑)。

 おはようございます。コメ等毎度おおきにです。とまそんさん。
>ニンニク臭がうちの嫁さん苦手なので・・
~注文時にね、どっかのお店みたいに「ニンニク入れますか?」って聞いてくれますよ。
 私、いっつもこれを聞かれると何処でも「ちょっとネ。」(笑)。
>先に、W酢を食べたら怒られそうなのでやめときます(笑)。
~ははっ!。ちょっと寂しいかも?(笑)。でも、とまそんさんの評価なら面白いので見てみたいな・・・。
 でもね、期間限定カレー変態になられたとまそんさんには、自慢の「百年カレー」ってのを使ったヤツが
 あるらしいので、その方が「らしい」かも?・・。

昼飯専門 | 2011年3月20日 08:54