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「辛味つけめん (大盛り、あつもり) 750¥+100¥」@麺道 ともよし 東三国店の写真また来てしまいました。
平日の昼に会社の先輩を連れてきました。先客は4名。思ったより少ないっすね。。。

麺:あつで頼んだので若干やわいきらいはありますが、麦の味がよくしており、麺だけすすっても大分旨いです。相変わらずの麺のぶりぶりっぷりはたまりません
スープ:自分にしては珍しく、普通のつけ汁ではなく、「辛み」にしてしましたが、つけ汁の風味を壊さず、かつ、心地よい辛みも主張する非常にバランスの良い仕上がりです
具:コロチャーやらメンマやらボチボチなところです。特製にして旨い煮卵やチャーシューを付加した方がいいかもしれません

うーむ、この店ハズレなしですね。
あまり有名にならないことを望みます^^

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんにちは。
攻めますね~
つけダレ真っ赤ですが、バランス良いんですね。

あまり有名になるのも困るし、客入り良くないのも困るし…と言ったところでしょうか。

立秋 | 2011年6月12日 17:38

>立秋さん

コメントありがとうございます。
一見すると辛すぎるんじゃ・・・?と
懸念しましたが、ところがどっこい結構な按配でしたよ^^

ぜひご賞味下さい!

pvs aka duff | 2011年6月12日 22:53