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「麻婆メン他」@大成軒 学園店の写真★麻婆メン650円+餃子350円

コチラは街の大衆中華食堂というファミリーなどから支持を受けている人気店です。
前回、「広東メン」を戴いた時にテーブル席で食べていた標題が気になり再訪です。コチラの一品はメニューへの掲載が無く「広東メン」の時に旨そうなビジュアルで目が点になりました(笑)
店内はファミリー等々で賑わっており相変わらずの混雑でファミリーは座敷をキープしたくベンチで待機中。おばちゃんに独りを告げるとカウンターに通されごぼう抜き。
麻婆豆腐が搭載されただけのシンプルなラーメンですが食欲をそそるビジュアルですなぁ~。
下層は醤油スープで上層部タップリの麻婆なのか好印象です。こんなにタップリなら半ライスを付けてもいいですねぇ~
とっても旨そうな麻婆はそのビジュアルとイメージからちょっとハズレ・・・熱々で口当たりは非常に良いんですが山椒や生姜による刺激が殆ど感じなくラー油によるちょいピリという非常に円やかに仕上がっていて老若男女どなたにも食べ易い代物かと感じてしまいました。辛さが苦手な方ですが麻婆にはある程度の刺激が欲しいですね。。。(卓上一味で自己調整。。)
麺は「広東メン」と同様に中細ストレートタイプ。熱々の麻婆を搭載することを考慮してややカタメの茹で具合でプッチンプッツンの歯応えが好印象です。後半は熱々のスープの為少しヘタレますが持続力はありますよw
麻婆フリークとしては些か不満が残る一杯ですがタップリの麻婆である程度の満足感はありました。
痺れ調整が出来れば大幅に点数がアップする一杯だと思います。ツァオズ!

餃子(http://gyouzadb.supleks.jp/review/677603.html

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです!

麻婆好きには堪らんビジュアル!
ライスとセットで行きたいですねぇ~(^^)

YMK | 2011年11月16日 09:34

こんにちは。

自分も麻婆好きですよ~
やっぱりこの写真見ちゃうと、ライスとセットで食べたくなっちゃいます。
また今度麻婆のおいしい店で食べよっと。

ayashi | 2011年11月16日 11:07

どもー。

このような1杯,時々無性に食べたくなりますね~。
こちらのお店なら,味もきっと確かでしょう。
メニュー多すぎて迷う~。

Ra.Ibasen | 2011年11月16日 23:03

Yちゃん、どもー

Yちゃんも麻婆スキですよねぇ~
そうそう、ライスは失敗しました(汗;

ユー坊 | 2011年11月26日 18:09

ayashiさん、どもー

中華系のラーメン屋って無難に美味しいですよねぇ~
餃子にビール。〆にラーメンなんて最高!

ユー坊 | 2011年11月26日 18:10

イバセンさん、どもー

そうそう、ココはメニューが多彩で迷いますよねぇ~
全メニュー制覇しちゃう?(爆汗

ユー坊 | 2011年11月26日 18:11