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「味噌麺 750円」@麺酒家 二代目 まんてんの写真本業は呑み屋さん、、ラーメンは鶏白湯がウリ(?)の店。。
でも、例によって味噌を頂きましょう。
「味噌ください」「ありません」
以前、誤情報に踊らされて逃走するハメになったコチラに、
ホントに味噌が登場したんですから。

2011/11/22(火)12:30頃の入店で先客6~7人。
嬉しいですねぇ、確かに壁には掲題のモノのハリガミがあるんです。
迷わずソレを注文ですって。
おっと、ワタクシに意味ありげな視線を投げかける(ように見えた)店主。
ナ、ナニゴトでしょうか! 
「受けて立つぜ!」って事ですか?
不肖ワタクシごときに、そんなにイキゴむ必要はありませんよ。。。

中華鍋が激しく振られた上で登場したドンブリ。
具材はモヤシ、ネギ、角切りタマネギ、メンマ、挽肉、チャーシュー。
テッペンには、黒々とマー油がかけられています。
むむむむ、、なかなかゴージャスぢゃないですか。
何気に威圧されながらスープを・・・
どろどろどろどろ、、、、、そして濃ゆ濃ゆ濃ゆ濃ゆ、、、、
これは凄まじい濃厚さですね。タマゲました。
麺を引っ張り出すのにハシが重たい程で、「くるり」とかのソレに負けず劣らずですって。
鶏がメインの、、、そして、いわゆるベジタボ路線・・・
ド豚骨では無い分だけ、赤寄りの味噌もストレートに存在感を示してますよ。
さりげない甘みに好みが分かれそうではありますが、イヤミな感じではありません。
これぞ味噌ラーメンですよ! ああウマい! 具合イイ!
前日は他店でデクノボウな味噌に苦しめられただけに尚更で、
我が味噌中枢が、ハチキレンばかりにドクドクと脈動するのが判ります。
(もちろんイメージです)

麺は太くて平打ちっぽいタイプ。
やや柔らかめながら、なんのなんのとウマいです。
これもそれも、このスープの威力でしょうか。
なにしろ、イヤでもソレが激しくマトワリついてくるんですから。

具材は、バカデカチャーシューがイケてるのは見たまんまながら、
荒挽きの挽肉が大量に潜んでいまして、、、、
濃ゆいオツユを大量に吸って、これでもか! って程の肉弾攻撃。
キッチリと炒められた野菜や材木メンマなども、
「そうだそうだ、まいったか」
などと言わんばかりに、横から後から援護射撃をブチカマシてくるんです。
味玉(注)も、恍惚的にトロトロな黄身をシタタリ出してくるアリサマで、、、
参りましたとも。参らずにはいられません。

最後は少々クドく感じられてきまして、、、
卓上におろしニンニクがあったら最強でしょうね。
とにかく完食、完飲、ゴチソウサマでした。
いやはや、予想外でした。
ちょっとキツ目ですので万人受けするかどうかは判りませんが、
ワタクシは、ヌ゛プっとハマりました。もう昇天です。
イサギよく、イケナい点++を献上いたしますとも。

(注)
味玉? 写真に映っていないやんけ!
ごもっともです。最初は無かったんです。
食べはじめて早々に、別皿で差し出されたソレ。
「先日、味噌が無くてゴメイワクおかけしましたから」
との事で、頂戴した次第です。
お、覚えていらっしゃったのですね! 逃走したワタクシを!
それは店側のソソウではなく、ネット上の誤情報が原因だと言うのに。
せ、せっかくですからご好意にドップリと甘えさせていただき、
そのアリガタいお気持ちに感謝し、キモチだけ加点させていただきました。

●子連れ情報
子供メニュー:なし
座席:背もたれイスあり
ベビーカー:スペースあり

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!

をっと、高得点!
駅からちょっと距離ありそうですが、
なんとかして追随したいですねぇ~
此方は夜呑みに逝ってみたいお店でもあります!

YMK | 2011年11月24日 17:46

himaさん、kaitです。
おお高得点。すばらしい。
濃厚ベジタボですね。
チャーシュー旨ソッスね。
機会作ります。

kait | 2011年11月24日 17:47

こんにちは~

お~っと、一線を越えてしまいましたねw
濃厚べジタボ路線ですか。
とってもそそられますね。

こんばんは!

でましたね!高得点。
しかもチャーシューがえらいでかい。

イケ麺 | 2011年11月24日 20:14

なばです
こんばんはー

金門飯店の(ナス)味噌上回る91点いいですねー

これでナスが入ってれば待望の100点ヨカンがしました

写真で見るとチャーシューがおいしそうです(ジュル

なば | 2011年11月24日 20:57

こんばんは。

おぉ~高評価!
待たされた甲斐が有りましたね~
それにしてもドデカイチャーシューですね~
鶏チャーシューも絶品でしたが、コレも食べてみたいですね~
150円もする味玉がサービスとはズルイです。。。

ぽんたくん | 2011年11月24日 23:23

こんばんは。

お、イケナイ点数が出てしまいましたね!w
瓢箪から駒ではないですが、himaさんの熱い思いが
店主さんに伝わっての味噌登場ってコトなのかもしれませんよ。(^^)
himaさんを昇天させた味噌、僕も味わってみたいです♪

おさっても | 2011年11月24日 23:55

>ネット上の誤情報

そ、ソレ、アタシ、ですよね・・・・

でも「何時から出す」って全然書いてないんですが。。。

 注意します。。。

新店行こうぜぶるぢっちゃん | 2011年11月25日 08:13

こんにちは。

出ましたね。大台ww
まずはデカイチャーシューがインパクト有って、
スープも濃厚なんてたまらないですね。
価格もこれで750円なら納得です。
ちょっと遠いが自分も行ってみようかな~

ayashi | 2011年11月25日 08:59

こんちくわ~。

店主のhimaさんに対峙する姿勢と言うか、意気込みが伝わってきます^^;
何気に覚えて頂いてるなんて・・・嬉しいぢゃ~ありませんか♪

市川の限定すっ飛ばして、こちらの優先順位を上げましょう!?

富士山 | 2011年11月25日 10:05

コメントありがとうございます。

YMKさん、
そうですね、おでんなどもやってますし、
明らかに夜向きの模様です。
駅から遠く、、呑んだ後がタイヘンそうですが。。

kaitさん、
コレはハマりました!
ドロドロスープが、なんともステキでしたし。
ああ、ヨダレが。。。

ジャムおじちゃん(充電中...)さん、
一線を越えちゃいましたとも!
味玉がトドメでした。
ソチラからですと、やたら不便な場所ではありますが、、、、
アシストつきチャリで大遠征を!

さん、
チャーシュー、デカいですよぉ!
挽肉もタップリですよぉ!
肉っけ十分、ドロドロっけ十分!
後半のクドサも十分。。。。

なばさん、
ああ、思い出しました! 金門のナス!
アレはショーゲキ的でした。ウマかったです。
中山楼のナス巡り、、、、機会があったらチャレンジしてみたいです。

hima | 2011年11月25日 10:28

ぽんたくんさん、
この日は接客もスムーズで、キッチリとしていましたよ。
まさに、待った甲斐があった感じでしょうか。
味玉、、、、ラッキーそのものでした。
おっと、定価150円でしたか!
ソレは申し訳ありません。。

おさってもさん、
まさに瓢箪から駒が出ました。
ここまでツボにハマるとは思いもよらず。。
ぜひとも昇天しにきてくださいな!

新店行こうぜぶるぢっちゃんさん、
おかげさまで、味玉をゲットできました!
逃走した日、店主が
「ネットで出回ってる」という言い方をしていましたので、
塩師匠とは別の情報かもしれません。
とにかく、ゴチソウサマでした。多謝。

ayashiさん、
総武線沿線とは言え、駅から遠いですもんね、、コチラは。。
ま、まあ、菅原橋交差点の見物がてら、お出かけくださいな。
ラーメンは裏切らないと思われます。。。たぶん。。。

富士山さん、
そうですね、嬉しい限りです。
まさか、フツーよりも盛りを良くしてくれた訳では?
そんな訳はなさそうですから、、、、
この内容ならば、CPも良いですよ、コレは。
 

hima | 2011年11月25日 10:37

おはようございます~

おお 高得点!

くるりに負けない濃さですか!食べてみます。

チャーシューも 増したら別皿で来ましたw

Stag Beetle | 2011年11月25日 10:48

コメントありがとうございます。

Stag Beetleさん、
確かに、くるり級ですって。
登場した頃の「なが田」の味噌には負けますが、
それはもう、オカクレアソバシましたし。。。

hima | 2011年11月28日 05:35

himaさん、こんにちは~
おっときました高得点!
迫力満点のチャーシュウと言い
何とも旨そうじゃないですか!
立地等の問題はあるもののBMです!

ゴブリン | 2011年11月28日 10:42

コメントありがとうございます。

ゴブリンさん、
確かに、ソチラからですと激しく行き辛いですよね。
駅からの距離もありますし。。。
ま、まあ、ナゾの10差路、菅原橋交差点の見物がてら。。

hima | 2011年11月28日 18:34