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オープンしたばかりの油そば専門店。
10年程前にブームを起こし、その後再びマニア向けの商品へと戻っていった感のある油そばだが、最近再び盛り上がりを見せつつあるようだ。
そんな以前のブームの際に、牽引車的な働きを見せた江戸川橋の名店「東京麺珍亭本舗」。
恐らくこの店は麺珍亭と関係があると思われる。

それは以下の理由によるもの。
・看板の字体
・メニュー構成(W盛りの存在など)
・酢とラー油をかけ回せだのラーメンよりは低カロリーだのの能書き

祝日の午前は人通りの極度に少ない赤坂の街。
そんな中でこの店の中だけは異様な活気があった。
開店5分後に入ったところ満席で約10分の待ち。

出てきた油そばは麺珍亭との関係について確信させるような、比較的細い麺に癖のない油、さらには少々少なめの醤油ダレで構成されている。
もう少しタレのバランスが勝るほうが好みだが、これはこれでそれなりにいける。
チャーシューが短冊切りされているのが違いか。

半額セールが終わった2月以降にこの立地でどれだけ客を集められるか注目したい。

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