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「担々麺+定食セット」@まん力食堂の写真■要約■ ゴマの味が強く、辛すぎない担々麺、とても食べやすいですね。ごはんとの相性もいいです。刺激が足りない、と思う人も多いかも

【麺】細めの麺は少し柔らかめ、かん水は少なくホクホクと食べられる感じです。
【スープ】表面真っ赤ですがそんなに辛くない、ペーストの胡麻がしっかり入っているのでしょう、全体にまるっと胡麻風味
ラー油に頼らない感じは◎。でも山椒やハッカクなどのシビレ系スパイスが聞いていないので、子供っぽい?味です。胡麻自体の油があるので少し胃袋にくるかもしれませんね…
【トッピング】青梗菜とひき肉。肉っ気は少ないですがパサパサ感は少なく美味しいです。お野菜はもっとしっかり味わいたいかなあ…

■総評■胡麻を生かした食べやすい一杯ですが、少しでもいいのでシビレ系を聞かせて欲しいところ。そこさえ満たされればすごく美味しいメニューかな、と思いました…

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