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「味噌ラーメン」@ラーメン 麺や亮の写真大みか駅前の人気店.
週末のお昼時,ほぼ満席.続々お客さんが入って来る.
味噌ラーメンを注文.700円也.週末でも頼めるランチ150円も付けちゃう.

麺は細ストレートのいつものやつ.味噌なのに極細,これが良いんです.
スープはしっかりした豚骨.泡立ってるぞ.背脂も入ってなかなか濃厚感あり.ほんわか味噌風味が良いんです.海苔の上の魚粉を混ぜて味変するのも良し.
この辺りではちょっと食べられない味噌ラーメンなのです.

ランチはおにぎり1個と餃子5個.
ぐっと握られたおにぎりは,レンゲに一口分乗せてスープと混ぜてすするも良し,丼にぶち込んでついでに高菜も入れたりしてお茶漬け風にするも良し.
餃子は小振りだけど,カリッとした皮の中にギュッと餡が詰まってておいしいのだ.お得ですよ.

今日は総店主含めて3人体制.いつも通り良い雰囲気だ.
今日も元気もらった.ごちそうさんです.

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

こんばんわ~
しっかりした豚骨味噌に細麺!
旨そうですねぇ
元気がもらえるお店って表現が良いです♪

ピップ | 2013年7月6日 21:17

こんばんは。
「麺や亮」に「味噌」なんてあるんですね。
知らなかった。

あらけん | 2013年7月6日 21:27

こんばんは。

おにぎりとスープのまぜまぜ。
このタイプの味噌ラーメンでは未体験です。

glucose(しばし休止) | 2013年7月6日 22:07

どもー。

こちらで味噌?
食べてみたいけど日立は遠い。
大甕はまだましだけどw

Ra.Ibasen | 2013年7月9日 02:20