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「牛塩ラーメン」@ラーメン 十二麺坊の写真休みの日、朝から納屋を掃除してると、友人から昼飲みしない?とお誘いがあり、池袋へ
その前の腹ごしらえで伺いました。十二麺坊さん。
実は私が登録したのに来ていなかったんですよねーw
ようやくの初訪問です。

注文は口頭で牛塩ラーメン780円を。


ご対麺~♪
綺麗に澄んだスープには
牛チャー、メンマ、玉ねぎ粗みじんとネギ、味玉半分と云う麺バー。

スープは牛ですw
澄んだ色合いといい、その味わいと云い、まるで焼き肉屋さんで飲むスープのようw

ソコに合わせるのは
細めんストレート。
しなやかな風合いの麺で、良く合ってます。


具は上記で
牛チャーはまるでコンビーフw
玉ねぎみじんはシャッキリした歯ごたえで良いのですが、辛味が無くて残念。
味玉半分は味うんぬんよりも入っていることに評価しますよw



資本チックは否めないですが、
接客や味もコレはコレで普通に満足のいくものでした。


ごちそうさま
また来ます。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ん?
昼飲み前の腹ごしらえ??
勿論お冷代わりにビールは。。
写ってないww

ももたろう | 2014年4月18日 10:22

ども~
何度かこちらのお店の前を通っていたのですが未訪のままでした。
牛スープのお店だったんですね。
機会があれば寄ってみようかと思います。

一日三食ラーメンhigh-evo | 2014年4月18日 10:44

どもです

資本系らしいということでどこか大手の焼き肉屋さんのセカンドブランド的なお店か思ったらコレ以外は普通のメニューなんですね。

一句詠みます

登録者 二年越しの 初レビュー

そのまんまw しかも季語無しww

☠秋☠ | 2014年4月18日 10:45

どうも~

そう言えば、この店名の元ネタらしき人たちはどこ行ったんでしょうね?
全然見かけなくなりましたがw

corey(活動終了) | 2014年4月18日 12:30

あらま、こんなところに牛のラーメンが!
しかも、豚骨系も出してる?
そんな技は資本じゃないとできないかも、ですね。
ほどほどにきちんとまとめているところが、実はニクイところ。

GT猫(冬期離席中) | 2014年4月18日 13:23

素敵なご友人ですねぇ~
私も昼呑みしたいっ(笑)

YMK | 2014年4月18日 14:45

こんばんわ~

コチラは全然知らなかったですw

>味玉半分は味うんぬんよりも入っていることに評価しますよw
 ↑
コレは分かりますね~ww

たく☆(摂生中) | 2014年4月18日 17:49

ども~
昼呑みすると昼寝もしたくなるw
呑んでひと眠りして、夜呑むwww

はち ~減量中~ | 2014年4月18日 18:29

どもです。
登録したけど、行ってない店は私も有ります。
鎖店だと尚更..
テールスープみたいなですか?
それはなかなか美味しそうです。

ピップ | 2014年4月18日 18:33

こんばんは~

牛骨は経験が少ないんですよね。
川越のAさんあたりでもやってくれないかなぁ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年4月18日 22:14